烀骨頭怎麼做-烀骨頭的做法
- 熱菜
- 關注:2.54W次
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烀骨頭的做法步驟
1、讓賣肉的人幫忙把它剁了。開水下骨頭焯水八分鐘,記得放蔥蒜料酒,撇扔浮沫。八分鐘後撈出洗淨浮沫。
2、電壓力鍋裡放兩升水。依次放入蔥姜八角桂皮香葉辣椒花椒陳皮生抽20料酒10蠔油10黃豆醬10鹽兩勺。燉50分鐘。
3、50分鐘後放氣開蓋,把大骨頭浸泡在醬汁裡3小時。
4、成品圖。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/recai/95wwnz.html