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關於牛肉餃子的的餐飲百科

家常冬瓜牛肉餃子如何做簡單又好吃
  • 家常冬瓜牛肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:250冬瓜:1千克牛肉:100輔料生薑:一小塊大蒜:兩瓣鹽:一湯匙醋:一小碟酒:一湯匙具體步驟1.將麵粉加適量水,揉成麵糰。2.冬瓜刨成絲,瀝一下水。3.牛肉剁碎,加入酒、生抽、鹽、生薑拌勻。4.把冬瓜和牛肉拌勻。5....
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家常牛肉香菇榨菜餡餃子如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉香菇榨菜餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500g溫水:300g牛肉糜:200g豬肉糜:200g蔥:適量姜:適量十三香:適量花椒麵:適量海鮮醬油:適量鹽:適量雞精:適量香油:適量調和油。榨菜:1斤香菇:數朵輔料具體步驟1.先將牛肉糜200克,豬肉糜200克,加入適量的蔥、姜、十三...
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美味牛肉餃子的做法如何做簡單又好吃
  • 美味牛肉餃子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘餃子的做法多種多樣,餡料的製作更是尤為重要的。其中採用新鮮富含蛋白質的牛肉製作的餡料更是美妙,包裹在餃子皮裡更是美不勝收呢。感興趣的朋友可以一起來看看這道牛肉餃子的做法,搭配著一杯鮮榨果汁更是一...
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牛肉餃子一鍋出如何做簡單又好吃-家常素抓飯
  • 牛肉餃子一鍋出如何做簡單又好吃-家常素抓飯

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大米:適量牛肉:適量普通麵粉:適量胡蘿蔔:適量大白菜:適量洋蔥:適量大蔥:適量輔料白糖:適量鹽:適量醬油:適量香油:適量五香粉或者餃子粉:適量具體步驟1.我家相對喜歡吃牛羊肉白菜餃子,那麼抓飯今天做的是素抓飯,呵呵,...
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簡單的牛肉餃子的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的牛肉餃子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天閒來沒事,好久沒有做餃子給家人吃了,所以乾脆就在家給家人做一個牛肉餃子。牛肉餃子的做法可是十分的簡單,做出來的牛肉餃子味道非常棒,吃過的朋友都會深深愛上的。經常吃飯也會膩,偶爾需要換換口味吃才能...
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牛肉餃如何做簡單又好吃
  • 牛肉餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉末:680大白菜:150胡蘿蔔:1個洋蔥:1個雞蛋:1個餛飩皮:400輔料鹽:6糖:4蔬菜油:15毫升醬油:15毫升具體步驟1.在大碗裡,將牛肉末、大白菜、胡蘿蔔和洋蔥攪拌均勻。加雞蛋、糖、鹽、醬油和蔬菜油拌勻。2.在每張餃...
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家常牛肉洋蔥餡餃子如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉洋蔥餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘主料牛肉:一斤洋蔥:兩個餃子皮:一斤生抽:一勺老抽:半勺鹽:適量十三香:適量生薑:適量輔料具體步驟1.牛肉打成肉末,洋蔥儘量切碎,生薑切末,調入適量鹽生抽老抽料酒十三香(也可用超市買的肉餡調料包)攪拌均勻2.用買好的餃...
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牛肉香菜餃子怎麼做-牛肉香菜餃子的做法
  • 牛肉香菜餃子怎麼做-牛肉香菜餃子的做法

  • “要說吃了這麼多年餃子,我喜歡的餃子餡也有不少,春天有韭菜蝦仁,因為那會韭菜當季;夏天有莧菜豬肉餃子,因為夏季的莧菜清熱又降火;秋天有薺菜豬肉餃子,因為秋天的野菜薺菜正是時候,一年只有這一季才能吃到;到了冬天,冬天的餃子餡兒有哪些呢?北方有酸菜豬肉、白菜豬肉或者西紅柿、茄...
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牛肉蘿蔔餃子怎麼做-牛肉蘿蔔餃子的做法
  • 牛肉蘿蔔餃子怎麼做-牛肉蘿蔔餃子的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蘿蔔餃子的做法步驟1、牛肉解凍。2、白蘿蔔。3、蘿蔔洗淨刨絲。4、麵粉和成麵糰。5、牛肉剁碎加入蘿蔔碎,加入生抽薑末蔥末胡椒粉油拌勻即可。6、麵糰切成小...
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牛肉韭黃餃子怎麼做-牛肉韭黃餃子的做法
  • 牛肉韭黃餃子怎麼做-牛肉韭黃餃子的做法

  • “冬至大如年,人間小團圓。冬至怎麼能少了餃子。”食材明細主料牛肉(400g)韭黃(250g)輔料生薑(1塊)大蔥(1顆)大蒜(4粒)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(1塊)花椒粉(1勺)雞精(半勺)花生油(適量)芝麻香油(適量)香醋(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉韭黃餃子的做法步驟1、麵粉有溫水拌成絮...
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雙筍牛肉餃子怎麼做-雙筍牛肉餃子的做法
  • 雙筍牛肉餃子怎麼做-雙筍牛肉餃子的做法

  • “我特別愛吃竹筍,超市有冬筍賣,雖然現在很貴,但我還是毫不猶豫的買了些,實在是忍不住啊,同時買了蘆筍,就用它們搭配牛肉來做一頓餃子。純牛肉餡兒的有點兒柴,於是加了1/3的豬肉。還配了一點點胡蘿蔔。這樣蔬菜的品種也比較全,營養更充分些。”食材明細主料牛肉餡(300g)豬肉餡(150g)...
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牛肉香菇餃子怎麼做-牛肉香菇餃子的做法
  • 牛肉香菇餃子怎麼做-牛肉香菇餃子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)香菇(適量)輔料元蔥(適量)配料各種調料(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉香菇餃子的做法步驟1、先和好一個麵糰餳著。2、牛肉、元蔥剁成末放進盆裡,加各種調料拌勻並攪打上勁。3、香菇用水燙過後切成末放入餡裡。4、攪拌均勻成餃子餡。5...
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牛肉圓蔥餃子怎麼做-牛肉圓蔥餃子的做法
  • 牛肉圓蔥餃子怎麼做-牛肉圓蔥餃子的做法

  • 食材明細餃子餡牛肉(適量)豬肉(適量)洋蔥(半個)餃子皮面粉(400g)雞蛋清(2個)清水(110g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉圓蔥餃子的做法步驟1、圓蔥半個切小塊。2、牛肉和少量豬肉切大塊。3、洋蔥碎、牛肉、豬肉放一起用絞餡機攪碎。這樣洋蔥裡的水分能很好進入肉裡,肉餡不用再打...
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蘿蔔牛肉餃子怎麼做-蘿蔔牛肉餃子的做法
  • 蘿蔔牛肉餃子怎麼做-蘿蔔牛肉餃子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)白蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛肉餃子的做法步驟1、麵糰揉好,醒半個小時。2、牛肉,蔥,姜剁碎。3、牛肉碎中加入一個雞蛋,放蠔油,順著這個方向攪拌上勁。4、蘿蔔擦絲,...
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牛肉沙蔥餃子怎麼做-牛肉沙蔥餃子的做法
  • 牛肉沙蔥餃子怎麼做-牛肉沙蔥餃子的做法

  • “新疆的春天,少不了沙蔥的身影,今天突然很想吃餃子,來個牛肉沙蔥的。”食材明細主料牛肉(500g)麵粉(400g)水(180-200ml)沙蔥(250g)生薑(1塊)輔料鹽(4匙)蠔油(1匙)香油(1匙)花椒粉(2匙)胡椒粉(1匙)生抽(3匙)老抽(1匙)花椒水(少量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉沙蔥餃子的做法步驟1、麵包機和麵...
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萵筍牛肉餃子怎麼做-萵筍牛肉餃子的做法
  • 萵筍牛肉餃子怎麼做-萵筍牛肉餃子的做法

  • 食材明細主料牛肉(3~4兩)胡蘿蔔(1小根)萵筍(1根)餃子皮(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍牛肉餃子的做法步驟1、準備材料:牛肉、萵筍、胡蘿蔔、餃子皮。2、萵筍、胡蘿蔔去皮,並刨成絲,如果水分偏多,可在刨好後用水擠除水分。3、將萵筍絲、...
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牛肉餡餃子怎麼做-牛肉餡餃子的做法
  • 牛肉餡餃子怎麼做-牛肉餡餃子的做法

  • “喜歡吃餃子,因為吃餃子比較方便。不用多做菜了,拌個菜或者做個湯吃餃子就行了。可以說屬於偷個懶。”食材明細主料高筋粉(800G)牛肉餡(500G)鹽(一勺)生抽(二勺)胡椒粉(三勺)色拉油(半碗)輔料蔥花(適量)姜(適量)牛肉粉(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡餃子的做法步驟1、溫水和...
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牛肉白菜餃子怎麼做-牛肉白菜餃子的做法
  • 牛肉白菜餃子怎麼做-牛肉白菜餃子的做法

  • “每年冬天,家裡的明星菜品就是餃子,各種各樣的餡,我還是最喜歡牛肉餡。”食材明細主料牛肉餡(300g)白菜芯(半棵)洋蔥(2個)麵粉(適量)輔料花椒(適量)八角(1個)生薑(適量)香菜(一棵)五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)花生油(適量)大蔥(一根)原味(口味)未知(難度)牛肉白菜餃子的做法步驟1、牛肉餡加一大勺花生...
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牛肉洋蔥餃子的做法 【東北】牛肉洋蔥餃子 牛肉洋蔥餃子怎麼做
  • 牛肉洋蔥餃子的做法 【東北】牛肉洋蔥餃子 牛肉洋蔥餃子怎麼做

  • “東北過年時餃子必不可少,一般從年三十晚上一直吃到初五,每天早晨都要吃煮餃子,七年級到初五吃餃子前還要放鞭炮。今天我包了牛肉洋蔥蒸餃,願新一年蒸蒸日上,好運好事到。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調...
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酸菜牛肉餃子怎麼做-酸菜牛肉餃子的做法
  • 酸菜牛肉餃子怎麼做-酸菜牛肉餃子的做法

  • “前段時間,跟著小朋友一起出去寫生,幾個家長一起聊天,除了孩子就是吃的。一個姐姐說她不會做飯,一說到做飯就怕,但家裡也沒有其它人做,真心是硬著頭皮做了幾十年,自評做飯超級難吃。說實話,我覺得做飯並不是一件難事兒,這是個每天都要做的事情,如果每天都有一點點兒進步,幾十年下來...
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牛肉餃子怎麼做-牛肉餃子的做法
  • 牛肉餃子怎麼做-牛肉餃子的做法

  • “過年必備,一家團圓的簡單菜餚。”食材明細主料牛肉餡兒(100g)餃子皮(20塊)輔料海帶(5塊)生菜(5片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉餃子的做法步驟1、把牛肉餡兒加入蔥薑蒜碎,加入鹽調味,適量水打入肉餡兒中即可。2、用筷子夾入一塊餡兒包入餃子皮內(我的技術不太好,只能直接折...
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牛肉茴香餃子怎麼做-牛肉茴香餃子的做法
  • 牛肉茴香餃子怎麼做-牛肉茴香餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(10張)熟牛肉(適量)輔料茴香(50克)調料八角粉(適量)胡椒粉(適合)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉茴香餃子的做法步驟1、餃子皮備用。2、茴香洗淨備用。3、切成碎沫備用。4、牛肉切小粒備用。5、把上述材料一起攪拌放入調味料倒入香油。6、取一個餃子皮擀開...
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牛肉餃子的做法 夏日美食——牛肉餃子 牛肉餃子怎麼做
  • 牛肉餃子的做法 夏日美食——牛肉餃子 牛肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)香芹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)黑胡椒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉餃子的做法步驟1、麵粉放入和麵盆內,倒入溫水攪拌均勻,揉成麵糰,揉至表面光滑,放在一邊醒制2、準備好用料理棒打出的牛肉泥3、胡蘿蔔,...
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白菜牛肉餃子怎麼做-白菜牛肉餃子的做法
  • 白菜牛肉餃子怎麼做-白菜牛肉餃子的做法

  • 食材明細主料白菜(1/4顆)牛肉(半斤)輔料蔥(適量)醬油(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)白菜牛肉餃子的做法步驟1、把肉切碎,不用剁很碎哦!2、白菜切細,可以剁,不用特別碎。3、肉和菜放在一起。4、切上小蔥,切碎一點就可以。5、加上油,花椒粉,生抽,鹽。6、揉麵...
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牛肉木耳餃子怎麼做-牛肉木耳餃子的做法
  • 牛肉木耳餃子怎麼做-牛肉木耳餃子的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)黑木耳(適量)輔料麵粉(適量)溫水(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉木耳餃子的做法步驟1、黑木耳提前泡好洗淨,後剁碎.2、牛肉陷內加7勺油,一勺醬油,半勺鹽,半勺雞精.3、在放入剁碎的黑木耳.4、攪拌均勻.5、麵粉中...
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