美味避風塘香乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 白乾子切小丁,用鹽、一點點糖、生抽、少量老抽、蒜末、薑末、辣椒油等調料醃漬一晚。
2. 半個饅頭,去皮後,用擦板擦成饅頭屑。
3. 鍋中入油,爆香幹辣椒,倒入饅頭屑,翻炒成金黃色。
4. 把已入味的乾子丁倒入鍋中,調料汁不要倒進去。
5. 翻炒均勻,加一點胡椒粉。起鍋。
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