蠔油京蔥爆牛肉怎麼做-蠔油京蔥爆牛肉的做法
- 熱菜
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“愛的味道故事:
【畢業了我們一起奮鬥】
畢業那年他們一同北上,剛開始時舉步維艱,往往還沒熬到月底,兜裡就空了。有一天,他們約在家門口的大排檔吃飯,她算了算手裡的錢,要了兩碗白飯和一碟蠔油京蔥爆牛肉。菜剛端上來,她就往他那頭挪,嘴硬地說,正減肥呢,你愛吃牛肉,多吃一點。那一刻他就在心裡想,拼了命也要讓她過上好日子。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蠔油京蔥爆牛肉的做法步驟
1、準備所需材料。
2、牛肉切片。
3、用15g李錦記蠔油醃製30分鐘待用。
4、起鍋下油將牛肉片滑嫩油。
5、爆香薑片下大蔥和牛肉片炒香。
6、加入李錦記草菇老抽。
7、將芡汁調入翻勻後下李錦記純香芝麻油即可。
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