豆腐乾炒牛肚怎麼做-豆腐乾炒牛肚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 蔥香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐乾炒牛肚的做法步驟
1、熟牛肚切絲焯水2分鐘控幹。
2、圓蔥,香菜,紅椒,豆腐乾切絲。蔥薑蒜切末備用。
3、大勺內放油,先爆香蔥薑蒜末。然後放豆腐乾翻炒。
4、再下牛肚,少許胡椒粉,l勺料酒,2勺生抽,少許鹽,大火快速翻炒,少加點水,最後放入香菜,紅椒,圓蔥絲,少許雞粉。
5、最後少淋點薄澱盛盤。
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