焯水墨魚的做法 簡單家常菜------焯水墨魚 焯水墨魚怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 氽 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
焯水墨魚的做法步驟
1、材料
2、把墨魚皮去掉,清洗乾淨。
3、切花
4、鍋內加清水,燒開後加小半匙鹽,加入魷魚。
5、加薑片燒開後再煮一分鐘就行。
6、撈起裝盤,趁熱淋上鼓油。
7、鍋內加油,爆香蔥白。
8、把蔥油趁熱淋在魷魚上。
小竅門
買魷魚墨魚章魚這類海鮮時,要拿起來聞一下,有淡淡的海鮮味才行。
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