蘿蔔豆腐煮烏雞怎麼做-蘿蔔豆腐煮烏雞的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔豆腐煮烏雞的做法步驟
1、紅皮蘿蔔,豆腐或豆乾都可以,新鮮烏雞半隻。
2、蘿蔔去皮,洗乾淨切塊,豆乾也切小塊,烏雞洗乾淨砍小塊。
3、蘿蔔冷水下鍋,薑片和紅棗一起放入。
4、蘿蔔煮熟後加入烏雞,煮八分鐘。
5、接著加入豆乾繼續煮五分鐘。
6、最後加適量食鹽和醬油,大火收汁,加入蔥花香菜即可。
7、成品。
小竅門
煮久一點蘿蔔自然就軟了,而且能很好入味。
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