彩椒火腿炒杏鮑菇怎麼做-彩椒火腿炒杏鮑菇的做法
- 熱菜
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“這是道家常下飯菜,健康可口。雖說沒啥高大上的東西,但是它顏色鮮豔,食材豐富,給春節家宴添道菜吧。我忽然發現杏鮑菇的“杏”和“幸”是諧音,這樣一來嘛,彩椒是多姿多彩,火腿是紅紅火火,杏鮑菇是幸福美滿,那不正好是春節要的好彩頭嗎。來來來,端上桌吧,預祝新的一年我們的生活多姿多彩,紅紅火火,幸福美滿。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
彩椒火腿炒杏鮑菇的做法步驟
1、將杏鮑菇洗淨撕成絲,火腿腸切成細條或者絲。
2、將彩椒洗淨去籽切成細條,蔥花提前切好。
3、鍋中倒入適量的油燒熱,下入蔥花爆香,然後下入杏鮑菇絲大火翻炒。
4、下入彩椒一起翻炒。
5、放入雞精。
6、放入生抽。
7、放入蠔油。
8、加入鹽。
9、最後放入火腿腸絲翻炒幾下,因為它本身是熟的也是有味道的的。
10、關火後淋入香油。
11、出鍋裝盤就可以了。
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