烤雞翅的做法 別說了,趕緊吃雞翅吧 烤雞翅怎麼做
- 熱菜
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“雞翅真的算是好吃又好做的食物了,特別是有烤箱或者空炸鍋之類的產品輔助,調料醃製入味,烤一會,色澤誘人。皮有一點點焦的感覺,一口下去,粘軟的口感,恩,別說了,快去做雞翅吧。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤雞翅的做法步驟
1、準備好所有食材
2、雞翅洗淨,斜刀切2~3次,比較好入味
3、加入除了蜂蜜之外的所有調料醃製半小時以上(有時間的話可以多醃一會)
4、把雞翅放上烤盤,雞翅表面用蜂蜜刷一層
5、放入蒸烤箱,預熱至180攝氏度,燒烤模式180攝氏度,執行15分鐘。結束之後再刷一層蜂蜜,燒烤模式180攝氏度,執行20分鐘。
6、烤完之後再取出翻面,進行第二次燒烤模式180攝氏度,執行20分鐘。烤至金黃即可
小竅門
1、雞翅需要醃製至少半小時以上,越久越好
2、整理一下:一共要烤3次,第一次刷一層蜂蜜烤15分鐘,第二次再刷一次蜂蜜烤20分鐘,第三次翻面再烤20分鐘
3、雞翅劃開比較好入味
4、胡椒粉可以去腥味
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