辣子雞火鍋怎麼做-辣子雞火鍋的做法 熱菜 關注:7.99K次 食材明細主料雞 (一隻)黃豆芽 (適量)輔料蔬菜 (適量)餈粑辣 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)配料鹽 (適量)味精 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)高階 (難度)辣子雞火鍋的做法步驟1、蔥,姜,蒜分別切塊待用。2、雞斬塊,我是買雞時請攤主宰殺好的,為這還多收了我五塊錢。清潔乾淨,控水待用。3、炒鍋放油,油要適量多些,大概是平時炒菜的3-4倍吧,待油熱時分別放入切好的蔥,姜,蒜,然後倒入控幹水的雞塊,快速翻炒幾下,以防粘鍋。4、炒制大約20分鐘左右,水分收幹後雞肉撥在一邊,在底油中放入餈粑辣翻炒。5、將餈粑辣與雞肉一起炒制大約10分鐘左右。6、另起鍋,鍋底放黃豆芽。7、雞肉倒入另一鍋中,撒上蔥段。8、在吃的過程中加入適量蔬菜,白豆腐等配菜,也可依個口味加入土豆等做為配菜。一樣很好吃。 標籤: 火鍋 辣子雞火鍋的做法步驟 辣子雞火鍋怎麼做好吃 辣子雞火鍋怎麼做 辣子雞火鍋的家常做法 辣子雞火鍋的做法 辣子雞 辣子雞火鍋 辣子雞火鍋的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/recai/e8ddqr.html