乾煸孜然花菜的做法 幹香爽脆---乾煸孜然花菜 乾煸孜然花菜怎麼做
- 熱菜
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“原本味淡的花菜在孜然獨特的香味烘托下,本身的清香就被激發的愈加暢亮,估計沒什麼人能抵擋那飄溢的燒烤香味,爽脆的口感讓你不自主地上癮,不能自拔。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
乾煸孜然花菜的做法步驟
1、花菜用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨,掰成小朵。
2、朝天椒、蒜切片,姜切末,香蔥切小段。
3、鍋置火上適量油燒至6成熱,放入花菜炒至邊緣微焦,盛出。
4、鍋留底油,大火加熱,煸香朝天椒、花椒、薑末、蒜片。
5、放入花菜馬上烹料酒,加生抽翻炒均勻。
6、撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可。
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