香菇冬瓜炒肉片怎麼做-香菇冬瓜炒肉片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇冬瓜炒肉片的做法步驟
1、香菇三個。
2、冬瓜一塊。
3、冬瓜去皮切成片。
4、香菇、豬肉切成薄片,蔥、姜、辣椒切成末。
5、炒鍋放油加熱,將蔥、姜、辣椒、豬肉放入鍋內。
6、倒入老抽翻炒。
7、放入香菇。
8、翻炒,加入少許水,蓋上鍋蓋。
9、放鹽,放入冬瓜,加入少許水,翻炒,蓋上鍋蓋,放入味精、香油,翻炒。
10、出鍋裝盤。
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