青豆蒸鹹魚怎麼做-青豆蒸鹹魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青豆蒸鹹魚的做法步驟
1、主料:鹹鮁魚一條、青豆適量。
2、輔料:料酒、生抽、蔥、姜。
3、把鹹魚剁成塊。
4、放入清水浸泡2小時以上。
5、把蔥姜切碎備用。
6、將泡好的魚塊洗淨,加料酒、生抽、蔥、姜。
7、將其拌勻,撒入青豆。
8、放入蒸鍋中,蒸20分鐘。
9、取出後,裝盤即可食用。
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