青椒炒鹹魚幹怎麼做-青椒炒鹹魚乾的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒炒鹹魚乾的做法步驟
1、材料洗淨備用
2、鹹魚乾洗淨放水裡泡出鹹味
3、青椒切絲,大蔥切圈
4、把泡好的鹹魚幹撈出切塊
5、鍋裡放油燒熱,下大蔥炒香,然後放入鹹魚幹翻炒一會兒
6、把炒好的鹹魚幹盛出備用
7、鍋裡再放油,下青椒炒至微軟,少量鹽給青椒調味
8、最後放入炒好的鹹魚幹,加適量的雞精翻炒均
小竅門
鹹魚幹本身鹹味挺重的,不可再加鹽、醬油之類的
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