雞塊燉南瓜怎麼做-雞塊燉南瓜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞塊燉南瓜的做法步驟
1、雞塊焯水過涼備用。
2、青南瓜切塊。
3、少許油把蒜籽煎黃盛出備用。
4、平底鍋重新放一湯匙油,放入姜塊紅辣椒,炒出香味放雞塊煸炒到邊緣發黃。
5、放入料酒生抽老抽十三香,開水,燉三十分鐘。
6、南瓜放進去燉到喜歡的軟度,我喜歡很軟的,南瓜軟爛湯汁濃郁的。出鍋放味精即可。
小竅門
青南瓜很好吃,燉排骨也可以。湯汁拌米飯,我覺得很好。
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