酸菜絲炒肉片怎麼做-酸菜絲炒肉片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
酸菜絲炒肉片的做法步驟
1、醃好的酸菜洗淨,多洗幾遍
2、切成細絲在清水中浸泡一會
3、撈出擠出水份
4、五花肉一塊解凍
5、五花肉切成片兒
6、蔥薑末備用
7、鍋內放油燒熱,放入五花肉煸炒
8、炒至變色
9、放入蔥薑末熗鍋
10、加入醬油上色
11、放入酸菜絲翻炒均勻
12、放入少許鹽,料酒調味
13、出鍋前放入少許雞精調味即可。
14、成品圖
15、成品圖
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