酸辣瓜片炒肉怎麼做-酸辣瓜片炒肉的做法
- 熱菜
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“西葫蘆名字好多,我們這裡也叫茭瓜,食材本身沒有什麼味道,也是很好搭配的一種蔬菜。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣瓜片炒肉的做法步驟
1、雞肉切好。
2、蒜,姜切好。
3、葫蘆切片。
4、鍋內放油燒熱,放辣椒,花椒炒香。
5、放水.姜炒出香味。
6、倒入雞肉翻炒。
7、顏色變白
8、放生抽.耗油.料酒,燒一會。
9、倒入葫蘆片。
10、翻炒一會。
11、放米醋,鹽調味。
12、均勻,關火。
13、裝盤。
14、酸辣,美味。
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