白菜燒肥腸怎麼做-白菜燒肥腸的做法
- 熱菜
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“家裡一大棵白菜,就在想如果肥腸和白菜一起燒估計應該不錯。沒想到燒好後還真的不錯”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
白菜燒肥腸的做法步驟
1、肥腸切塊,白菜洗淨切抹刀塊,蔥薑蒜切末備用
2、鍋燒熱入油燒熱下入蔥薑蒜煸香
3、下入肥腸大火翻炒至微焦變色
4、加入生抽,豆瓣醬,醋,鹽調味
5、加入白菜翻炒至軟
6、添入少許水微燒至湯汁濃稠即可
7、成品圖
小竅門
肥腸一定要翻炒至微焦上色才好吃
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