胡蘿蔔燒肥腸怎麼做-胡蘿蔔燒肥腸的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔燒肥腸的做法步驟

• 1、滷肥腸備用（可參考滷大腸菜譜）。

• 2、肥腸晾涼後改刀切塊。

• 3、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊。

• 4、芹菜洗淨切段備用。

• 5、火鍋底料備用。

• 6、鍋中熱油放入火鍋底料炒融。

• 7、放入肥腸翻炒均勻。

• 8、加入適量清水，少許鹽調味。

• 9、加入胡蘿蔔，中小火慢燒。

• 10、燒至胡蘿蔔斷生。

• 11、放入芹菜段。

• 12、翻炒至斷生即可出鍋。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。