咖哩年糕怎麼做-咖哩年糕的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖哩年糕的做法步驟
1、胡蘿蔔、土豆,切成小粒。
2、年糕、洋蔥,切成小粒。
3、起鍋熱油,加入洋蔥炒出香味。
4、加入土豆胡蘿蔔,翻炒片刻。
5、加入清水、咖哩塊、生抽、白糖大火煮開後,轉小火將食材煮至8分熟。
6、加入年糕,不停的翻炒至年糕熟透。
7、最後加鹽翻炒均勻即可。
小竅門
加入年糕後,湯汁會迅速的變得濃稠,一定要翻動鍋底反之粘底。
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