湯咖哩怎麼做-湯咖哩的做法 熱菜 關注:1.3W次 食材明細主料雞腿 (2個)咖哩醬 (50g)咖哩粉 (1勺)輔料植物油 (2勺)姜 (2片)蒜 (2瓣)羅勒 (1匙)胡蘿蔔 (3塊)土豆 (1個)藕 (1/3個)迷你南瓜 (1個)杏鮑菇 (1/3個)玉米筍 (3個)西蘭花 (3朵)調料白胡椒粉 (1/3匙)鹽 (1.5匙)番茄醬 (1勺)海鮮醬油 (1勺)咖哩 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)高階 (難度)湯咖哩的做法步驟1、雞腿去骨,加入白胡椒粉和0.5匙鹽抓勻醃製20分鐘。2、鍋中加入1勺植物油,放入雞腿煎至兩面金黃。3、鍋中餘油放入姜蒜末。4、放入咖哩醬,咖哩粉,番茄醬,海鮮醬油和羅勒炒勻。5、倒入適量清水,放入雞腿燒開轉小火煮40分鐘,出鍋前五分鐘加入1匙鹽調味。6、根莖和菌菇類蔬菜切塊,加入1勺植物油拌勻。我用的是胡蘿蔔,土豆,藕,迷你南瓜,杏鮑菇玉米筍和西蘭花。7、蔬菜放入空氣炸鍋,200度,每10分鐘取出炸好的蔬菜,也可以分次炸,最後將湯汁澆在雞腿和炸蔬菜上即可。 標籤: 湯咖哩的做法 湯咖哩的家常做法 咖哩 湯咖哩的做法步驟 湯咖哩怎麼做好吃 湯咖哩的最正宗做法 湯咖哩怎麼做 湯咖哩 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/recai/eny7vd.html