菌菇肉絲麵怎麼做-菌菇肉絲麵的做法
- 麵條
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菌菇肉絲麵的做法步驟
1、菌菇清洗乾淨,撕成小塊。
2、湯鍋內加入適量清水燒開,下菌菇加少許鹽焯水至熟。
3、撈出瀝乾水份備用。
4、備好食材(如圖)。
5、熱鍋倒入適量稻米油,下菌菇翻炒兩分鐘。
6、下肉絲翻炒片刻後,加入適量熱水燒開。
7、下適量麵條煮至熟,加入適量鹽及生抽調味即可。
8、成品圖(加少許蔥花)。
9、成品圖。
小竅門
菌菇先焯熟備用。
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