蓮子怎麼吃補腎

蓮子怎麼吃補腎？蓮子可以算的上是一種小堅果，呈現圓形或者是橢圓形，一般因為品種的不同它的大小和形狀也是有著一定的差異的，蓮子益心，有著安心明目，健脾補腎的作用，對人體有著極大的好處，它的滋補元氣的作用更是極佳，而且，蓮子中含有這豐富的鈣、磷、鉀，中老年人還有腦力勞動者如果在夏季多吃蓮子的話更是有著增強記憶力的作用，那麼蓮子怎麼吃才補腎呢，今天小編就帶著大家一起來看看吧。

一、蓮子怎麼吃補腎

蓮子益心入脾、腎、心經。清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣的作用廣為眾知，除此之外，蓮子中的鈣、磷和鉀含量也非常豐富，具有維持肌肉伸縮性和心跳節律等作用。中老年人特別是腦力勞動者夏季常吃些蓮子，可以幫助穩定心神、增強記憶力。

1、蓮子豬肚湯

材料有一個豬肚、一把蓮子、少許姜蔥、花椒、白胡椒粒及鹽、少許花雕酒、胡椒粉及鹽。蔥切花、薑切片、再把姜拍碎。鍋內倒水，放入花椒粒、姜和豬肚煮開，把豬肚撈出切條。再把蓮子、豬肚倒入鍋中，放入姜，花雕酒和白胡椒粒燒開煮三十分鐘。用鹽和胡椒粉調味煮五分鐘，即可出鍋享用。

2、燕麥紅棗蓮子羹

我們要準備八十克燕麥和蓮子、一百五十克紅棗、少許冰糖和蓮藕粉。紅棗用冷水泡一百二十分鐘。燕麥和蓮子要浸泡六十分鐘。鍋內倒水煮紅棗，10分鐘後，放入蓮子一起煮。再等十分鐘放入燕麥，半小時後放入冰糖和蓮藕粉調糊，即可盛碗享用了。

3、山藥蓮子黑米粥

所需的材料有一百克山藥和三十克蓮子、四十克黑米和三十克糯米。山藥切塊。蓮子提前泡2小時，方便煮爛。黑米和糯米也要先泡2小時。山藥、黑米和糯米加水煮二十分鐘。煮好的粥盛碗食用即可。

4、蓮子燉排骨

用四百克排骨和一百克蓮子、少許鹽、蔥花及八角。排骨洗淨，加八角和冷水煮開。再把排骨撈出清洗浮沫。洗好後放入高壓鍋，放入泡好的蓮子，加水燉煮上汽後調成小火再燉25分鐘，最後放點蔥花和鹽即可。

二、哪些人不能吃蓮子

中滿痞脹及大便燥結者忌服。體虛或者脾胃功能弱者慎食。

三、蓮子的適用人群

一般人群均可食用。尤適宜中老年人、體虛、失眠、食慾不振及癌症病人。

四、蓮子的食用禁忌

已經變黃髮黴的蓮子不要食用。蓮子可以生吃,但不能過量,否則會影響脾胃引起腹瀉。蓮子芯苦寒,不適合空腹服用,畏寒怕冷者更不適合食用。

蓮子怎麼吃補腎呢？相信看了上面的文章大家也都知道了怎麼樣才能把蓮子的功效發揮出來，通常是吧蓮子還有一些別的材料放在一起，做成香噴噴的美食，比如說，豬肚和蓮子還有別的材料加在一起可以做出蓮子豬肚湯，還有像燕麥紅棗蓮子羹，蓮子燉排骨等等，這些都是既好吃又很有營養的美食，這樣吃才可以把蓮子的功效發揮到最大，那麼吃蓮子的時候也要記得體虛的人是不可以吃蓮子的，否則蓮子吃著是有害無益的哦。

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