咖哩年糕的做法 我的午餐:咖哩年糕,蘿蔔丁炒蛋 咖哩年糕怎麼做
- 家常菜
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“今天媽媽不在家,一個人吃飯嗎,方便起見,就用剩下的食材做點吃的喂喂我的胃”
食材明細
- 咖哩 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖哩年糕的做法步驟
1、準備好食材,切丁
2、咖哩在超市買的,很多口味,用咖哩煮東西的好處是隻需一種調料
3、放油,依次放入紅蘿蔔,洋蔥,年糕,煸炒,加入清水,咖哩,等水沸騰後繼續悶會,咖哩很容易化(紅蘿蔔要用油多煸炒些時間,咖哩的濃度可以根據個人口味調節)
4、準備食材,蘿蔔丁切成細丁
5、蘿蔔丁加入蛋內,加鹽,拌勻
6、鍋中熱油,放入蛋液煎,煎至一面金黃色時翻面繼續,兩面金黃色時即可這一步我給拍漏了,抱歉咯...
7、午餐解決了,一個人可以簡單,不可以無所謂
小竅門
怕胖的MM可以用茶油哦,而且用茶油炒蛋味道更香。。。
我喜歡茶油,媽媽不在家的時候我就不用照顧她的口味,嘻嘻嘻。。。
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