愛心蛋糕怎麼做-愛心蛋糕的做法 烘焙 關注:1.37W次 “心繫心~愛系愛~2月14號情人節給他/她做個小蛋糕吧~” 食材明細主料雞蛋 (70g)黃油 (20g)牛奶 (30g)低筋麵粉 (80g)棉花糖 (50g)紅曲粉 (5g)輔料紅絲絨精華液 (幾滴)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)愛心蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料,低筋麵粉與紅曲粉混合過篩備用2、黃油液化後與純牛奶混合均勻。3、雞蛋一次性加入fluff棉花糖(圖片這裡是還做了杯子蛋糕,所以分量會多點)4、隔熱水高速全蛋打發,直至出現明顯紋路,3、5秒不會消失狀態。5、加入過篩好的粉類,J字型翻拌均勻。6、翻拌均勻面糊後加入之前混合好的牛奶黃油,再次翻拌均勻,注意手法,且翻拌次數不宜過多,以免消泡。7、混合好的麵糊狀態8、將麵糊倒入一次性裱花袋中,並小心擠進模具中。學廚的愛心蛋糕模不僅外形漂亮,不沾功能扛扛滴!9、全部擠好,輕震2下10、烤箱提前預熱10分鐘,170度烤20分鐘。11、這真的是“比心”了12、成品13、成品 標籤: 愛心蛋糕的最正宗做法 愛心蛋糕的家常做法 蛋糕 愛心 愛心蛋糕的做法步驟 愛心蛋糕怎麼做 愛心蛋糕怎麼做好吃 愛心蛋糕 首發 愛心蛋糕的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/hongbei/zdd6y7.html