一鍵式鬆軟甜麵包怎麼做-一鍵式鬆軟甜麵包的做法
- 烘焙
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“用東菱麵包機,自己隨意配的方子,用選單4鬆軟甜麵包程式一鍵式,成品出來居然也驚豔。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
一鍵式鬆軟甜麵包的做法步驟
1、白糖、鹽對角放入麵包機桶內,打入雞蛋、加水,放入軟化的黃油。
2、放入高粉,挖個洞放入酵母。
3、用筷子把原料攪成面絮(這樣防止麵粉飛舞汙染麵包機內璧),把麵包機內桶放入麵包機內向右旋轉鎖緊。選擇“選單”4鬆軟甜麵包程式,燒色中,顯示2:21完成,按啟動鍵就不用管了,該幹嘛幹嘛,您就等著麵包的香味召喚您吧。
4、程式剩餘50分鐘時的狀態。(實際上不需要開啟看的,我替您們好奇,哈哈!)
5、嘀嘀嘀的幾聲提示,麵包做好了,趕快取出享用吧(注意防燙哈)!
6、出爐了。
7、成品。
8、成品。
9、成品。
小竅門
1..酵母不要直接接觸鹽和白糖、黃油。2.黃油提前軟化。3.為了防止攪拌時麵粉不亂飛舞,先把原料用筷子攪成面絮,再放麵包機內,麵包桶、麵包機內腔就乾淨多了。4.現在天熱,另外面包機攪拌時也起熱,為了防止麵糰提前發酵,所以用冰水和冷藏的雞蛋最好,攪拌時開蓋。5.麵包機第一次使用前先加適量水空烤10分鐘去異味。
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