雙色吐司的做法 #烤箱美食#雙色吐司 雙色吐司怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙色吐司的做法步驟
1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵20分鐘
2、和麵20分鐘後加入黃油繼續和麵20分鐘
3、把麵糰分成2團,其中1團放入抹茶粉
4、揉好的麵糰進行發酵
5、發酵至2到2.5倍
6、排空氣醒15分鐘
7、把一面團擀平
8、同樣方法把另一面團擀平,再放到擀好的麵糰上
9、捲起放入模具中進行第二次發酵
10、發酵至8分滿蓋上蓋,烤箱預熱5分鐘上下烤35分鐘
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