美味的煉奶雙色吐司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麵粉 :適量
牛奶 :適量
黃油 :適量
酵母 :適量
鹽 :適量
可可粉 :適量
糖 :適量
全蛋液 :適量
煉奶雙色吐司是一道非常美味的美食,做法超級的簡單,而且這道美食是非常好吃的,真的是非常美味的,它吐絲做出來嘛,你就可以作為早餐搭配一碟雞蛋啊火腿呀,再搭配牛奶呀,真的是非常美味的,又非常的有營養的,絕對能為你一天提供充足的能量,快來學習吧。
主料
高筋麵粉 :適量低筋麵粉 :適量
牛奶 :適量
黃油 :適量
酵母 :適量
輔料
水 :適量鹽 :適量
可可粉 :適量
糖 :適量
全蛋液 :適量
具體步驟
煉奶倒進麵包桶內
加入水和蛋液
對角放糖和鹽
加入高粉和低粉,最後在麵粉上端加入酵母,將麵包桶放進東菱麵包機內
選擇麵包機的和麵功能,13分鐘。和麵結束後,加入切成小塊的黃油,繼續和麵15分鐘
和麵結束後,把麵糰取出來,平均分成兩份,其中一份加入可可粉(為了讓可可粉更容易揉入麵糰中,可以先加入少量的水到可可粉裡,再加入到麵糰中)
揉成可可麵糰
將兩個麵糰放進麵包桶內,中間用油紙隔開。(先將攪拌棒取出來)
麵包桶上蓋一塊溼布,選擇麵包機的發酵功能50分鐘。這是發酵好的麵糰
將麵糰取出,排氣。搓成長條
將兩條交叉,左右手向相反的方向擰
頭尾相接
放入麵包桶內
在麵包桶上蓋上一塊溼布,再蓋上面包蓋,選擇發酵功能45分鐘
發酵結束後,把溼布取出來。選擇烘烤功能32分鐘。烘烤結束後,將麵包立即從麵包桶內倒出來,放在晾架上晾涼才切開
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