當前位置:味味甜 >

談談美食 >烘焙 >

@@ 青豆餅 青豆餅怎麼做-青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5)

@@ 青豆餅 青豆餅怎麼做-青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5)

青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做

這個青豆餅真的好好吃呢!去年我用的青豆粉做過沒那麼好吃!我就去別間烘焙店買,的決這個青豆粉做出來很香呢!在放進烤箱裡烤散發出來得青豆味道!滿屋香味啊!咬一口在口裡不覺得香,可是溶化在口裡那種清香味真是吃得停不了口...

食材明細

主料
  • 青豆粉 (250g)
  • 麵粉 (530g)
輔料
  • 青豆 (適量)
  • 蛋白 (一粒)
配料
  • 粟米油 (360ml)
  • 糖粉 (250g)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

青豆餅的做法步驟

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第2張

    1、備好材料:-

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第3張

    2、將所有粉類放入一個大攪拌碗裡。

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第4張

    3、(我又改碗,因為不夠攪拌)

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第5張

    4、將所有粉類混勻。

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第6張

    5、再加入粟米油揉勻成團。

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第7張

    6、把麵糰分成小圓球將蛋白塗在表面。

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第8張

    7、把青豆放在上面即可。

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第9張

    8、預熱烤箱,170c~20分鐘(視個人烤箱)(個人烤箱溫度不同,注意調整溫度和時間)

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第10張

    9、烤好即可取出特涼,收緊餅罐裡。

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第11張

    10、成品圖@@青青綠綠有沒有春節的感覺啊!

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第12張

    11、喜歡它的味道..很香啊!

  • 青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5) @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做 第13張

    12、收緊餅罐,慢慢的吃!

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/hongbei/qeok7o.html
專題