蔥香蘇打餅怎麼做-蔥香蘇打餅的做法
- 烘焙
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食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔥香蘇打餅的做法步驟
1、準備好需要的食材。
2、稱好低筋麵粉。
3、小蔥洗淨擦乾,切碎。
4、往牛奶中倒入酵母粉攪拌均勻。
5、往大碗內加入酵母牛奶液、低筋麵粉、小蘇打和鹽。
6、加入香蔥碎和玉米油。
7、用筷子拌成棉絮狀。
8、揉成光滑的麵糰,蓋好保鮮膜靜置30分鐘。
9、用擀麵杖擀成長方形薄片。
10、分切成大小一致的長方形薄片,用叉子扎孔。
11、入預熱好的烤箱中,上下火170度烘烤10分鐘。
12、成品圖。
13、成品圖。
14、成品圖。
15、成品圖。
小竅門
擀麵片的時儘量擀薄些,太厚的話就不脆了,根據各自烤箱情況調整烘烤的溫度和時間。
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