電餅鐺烤肉的做法圖解
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烤肉,提起來想必很多人都要流口水了。無論冬天夏天,在路邊大排檔,和親朋好友一起約一頓,是很有樂趣的。可是當只有一個人的時候,想吃烤肉總是有點尷尬,今天變來教大家怎麼在家裡做電餅鐺烤肉。做法簡單快捷,所需材料簡單。
主料
肉 :一塊洋蔥 :50g
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
幹辣椒 :1個
調和油 :適量
胡椒粉 :適量
孜然 :適量
黃酒 :適量
詳細步驟:
第一步
把肉切片,用刀背剁鬆,兩面都要剁鬆。
第二步
把剁鬆的肉放到碗裡,把黃酒、醬油、孜然、胡椒、幹辣椒碎、鹽等調料依次放入。
第三步
用手把肉和調料抓勻,醃製20-30分鐘。
第四步
將電餅鐺預熱,刷一層油
第五步
將醃製好的肉平鋪在電餅鐺上
第六步
十分鐘就烤好了,然後將烤肉和洋蔥擺盤。完成
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