![金錢鳳卷怎麼做-金錢鳳卷的做法]( "金錢鳳卷怎麼做-金錢鳳卷的做法")
- “這個金錢鳳卷是在網上學回來的，特喜歡它的名字，“金錢”多誘人，並且賣相和味道也挺不錯，做過幾次，全都是一搶而光，呵呵。”食材明細主料雞腿（兩個）鹹蛋黃（6個）芫茜（2根（香菜））輔料鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金錢鳳卷的做法步驟1、把材料準備...
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![家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法]( "家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法")
- “久違的感覺自從做開啟烘培之路開始，好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的，正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜，既保了口福，而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪（600g）蝦（500g）輔料生薑（3g）大蒜（3g）蔥白段（4g）毛豆（一小碗）黃瓜（一根）花椒（十幾顆）冰...
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![金鳳梨維C的做法 乳酸菌口味的金鳳梨維C 金鳳梨維C怎麼做]( "金鳳梨維C的做法 乳酸菌口味的金鳳梨維C 金鳳梨維C怎麼做")
- “嘗時纖小的鳳梨香甜軟糯，加上乳酸菌的清爽在脣齒之間流淌，可以嚐到兩者混合過後帶來的美妙感，讓人回味無窮，滿滿的維C簡直愛不釋手！”食材明細主料原味酸奶（60ml）鳳梨醬（25ml）果糖（20ml）輔料乳酸菌（15ml）冰塊（至標準線）茶水（225ml（冰水））鳳梨肉（3片）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鳳...
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![紫金醬鳳爪的做法 紫金醬鳳爪(廣式鳳爪） 紫金醬鳳爪怎麼做]( "紫金醬鳳爪的做法 紫金醬鳳爪(廣式鳳爪） 紫金醬鳳爪怎麼做")
- “口感特色雞爪色澤絳紅，皮層脹大而有皺紋，故有皺紋鳳爪之稱。皮下飽含芡汁，有灌湯之感。食時，皮骨易離，皮軟滑，骨酥爛，老少咸宜。”食材明細主料雞腳（500g）輔料青椒（1個）姜（2片）白醋（50ml）麥芽糖（50g）紫金醬（1勺）叉燒醬（1勺）沙茶醬（1勺）蒜蓉辣椒醬（1勺）柱候醬（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）蔥（兩根）豆豉（少許）蒜...
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![家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法]( "家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法")
- “自己很愛吃，國中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋（5個）去皮豬肉（適量）木耳（適量）蔥花（適量）花生（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散，必須把蛋白和蛋黃攪打均勻，灑少量鹽。2、煎蛋皮是很考功...
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![金錢卷麵包怎麼做-金錢卷麵包的做法]( "金錢卷麵包怎麼做-金錢卷麵包的做法")
- “前陣子因為家裡的事情比較多一直沒有的空來體驗這臺據說是非常好用的“小智”電烤箱，有焙友戲稱小智為傻瓜烤箱，意思是說操作簡單明瞭，小白也能秒變大師呢。烤箱外觀大氣自不用說，單看液晶顯示屏就知道烤箱的研發是為使用者使用方便來考慮的。每一個程式的選擇只需要輕輕轉...
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![鳳眼雞腿卷的做法 #蒸菜#鳳眼雞腿卷 鳳眼雞腿卷怎麼做]( "鳳眼雞腿卷的做法 #蒸菜#鳳眼雞腿卷 鳳眼雞腿卷怎麼做")
- “雞腿是取自雞類大腿的肉，屬於禽肉類食物，其氨基酸比例構成與人體需要接近，是一種優質蛋白。禽肉的質地較畜肉鮮嫩，易於消化吸收，脂肪熔點低，不飽和脂肪酸含量較畜肉高，且含氮浸出物較多，故禽肉燉湯的味道較畜肉鮮美。肉類食品攝入宜適量，且注意多選瘦肉部分，使用清淡健康的烹調方...
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![家常花捲怎麼做-家常花捲的做法]( "家常花捲怎麼做-家常花捲的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麵糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麵餅。（越薄越好）5、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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![家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法]( "家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法")
- “這款麵食在我記憶中是媽媽經常做的，爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麵粉都是按計劃分配的，根本不夠吃，也不可能每天都能吃到白麵的。今天做了這款麵食，老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料麵粉（300克）輔料涼水（160毫升）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...
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![南瓜金錢卷麵包怎麼做-南瓜金錢卷麵包的做法]( "南瓜金錢卷麵包怎麼做-南瓜金錢卷麵包的做法")
- “用蔬菜做烘焙是我一貫的做法。南瓜、胡蘿蔔摻進麵粉裡都會使麵粉的顏色十分漂亮，同時營養還更上一層樓。這次我做的是南瓜金錢卷麵包，烘烤的時候我直接蓋了錫紙，沒讓麵包頂部上色，成品一個個金燦燦的，新年烘烤很吉祥哦。”食材明細主料鹽（3g）高筋麵粉（300g）奶粉（250g）糖（40g）玉米油（3...
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![金錢卷怎麼做-金錢卷的做法]( "金錢卷怎麼做-金錢卷的做法")
- “這個顏色很喜慶，也很惹人喜歡，這不還引來蝴蝶的圍觀啦~”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）牛奶（105克）雞蛋（1個）細砂糖（40克）南瓜泥（60克）輔料鹽（2克）酵母（3.5克）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金錢卷的做法步驟1、南瓜切塊2、將蒸好的南瓜搗成泥狀3、將黃油外的...
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![家常捲餅怎麼做-家常捲餅的做法]( "家常捲餅怎麼做-家常捲餅的做法")
- 食材明細主料中筋粉（150g）黃瓜（1根）豬肉（100g）輔料油（1匙）鹽（1匙）黃酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）辣椒醬（1匙）水（1勺）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋加熱，倒入一勺麵糊攤開3、周邊翹起取出4、黃瓜洗淨切絲，豬肉洗淨切絲放入碗中，放黃酒和生...
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![家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法]( "家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法")
- 食材明細主料麵粉（300）輔料鹹雞蛋（適量）土豆絲（適量）辣椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常卷饃的做法步驟1、取適量麵粉，加入開水，攪拌均勻2、待麵粉不燙手時，和成麵糰3、揪出一塊麵團，揉成條條，切成段4、取一塊杆成薄片，儘量薄點5、待鍋燒開時，放在篦子上蒸，蓋上鍋蓋，接著杆下...
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![金錢雞肉卷的做法 招財進寶--金錢雞肉卷 金錢雞肉卷怎麼做]( "金錢雞肉卷的做法 招財進寶--金錢雞肉卷 金錢雞肉卷怎麼做")
- “我的選題是熱門的D組：團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----招財進寶：金錢雞肉卷！（大家快來支援投票呀）這是我做的第一道菜。看見比賽題目時，感覺好難啊。急忙跑到群裡呼喚大家出主意，幸得豬豬的提示，分析來分析去，大家都認為題目A比較容易做，我也蠢蠢欲試。趕上元旦放...
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![鳳尾黃金蝦怎麼做-鳳尾黃金蝦的做法]( "鳳尾黃金蝦怎麼做-鳳尾黃金蝦的做法")
- 食材明細主料大青蝦（十隻）輔料澱粉（適量）雞蛋（2只）麵包糠（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳尾黃金蝦的做法步驟1、1、準備圖1所列食材，蝦去頭剪須，剝蝦皮只留蝦尾。用牙籤把蝦背蝦腹兩條腥線剔除，在離蝦頭三分之一處剪開蝦身(不要剪斷)，將蝦尾從此處穿過，蝦身抱團呈球狀[呲牙]...
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![金絲鳳尾蝦怎麼做-金絲鳳尾蝦的做法]( "金絲鳳尾蝦怎麼做-金絲鳳尾蝦的做法")
- “金絲鳳尾蝦，過年能登上大雅之堂的硬菜！口感鮮美，營養豐富，吃著非常有層次感，酸甜帶著脆香！”食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（一個）麵粉（適量）澱粉（適量）土豆（一個）油（適量）輔料鹽（適量）檸檬汁（適量）沙拉醬（適量）煉乳（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金絲鳳尾蝦的做法步驟1、鮮蝦去頭，用牙籤把...
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![黃金鳳尾蝦怎麼做-黃金鳳尾蝦的做法]( "黃金鳳尾蝦怎麼做-黃金鳳尾蝦的做法")
- “第一次吃這道黃金鳳尾蝦，女兒還小，帶她上必勝客點了這個，一份二十多元才4個蝦。回家後我就琢磨開了，當時二十多元可以買1斤多基圍蝦呢，自己做得省多少錢！自己會做後經常做給家人吃，得到他們的讚賞，尤其是公公，他不愛自己剝蝦，這道黃金蝦剛好合他胃口，這不，今天又點單了。”食材明細...
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![家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做]( "家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做")
- “以前在三好街時有一家小攤，裡面有捲餅，麻辣燙，旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅，有時要站排等一會兒呢~就看他們在裡面現烙餅，感覺很簡單。兩個面劑，軟軟的沾上油，疊在一起，擀薄，在入鍋煎熟。後來，自己在家也烙過，但沒成功，烙出來硬硬了，不好吃。看了別人的做法，自己又試了幾次。原來...
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![家常豆腐卷怎麼做-家常豆腐卷的做法]( "家常豆腐卷怎麼做-家常豆腐卷的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）海帶絲（適量）肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小紅椒（適量）鹽（適量）雞精（少許）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、肉餡中加入蔥花，薑末，打入一個雞蛋，少許香油，順時針拌勻後加入鹽，雞精，十三香拌勻。3、取一...
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![龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做]( "龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做")
- ““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物，用竹子、玉石、骨頭等製成，頭呈靈芝或雲葉形，柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。此菜做成如意的形狀，寓意著新的一年家和萬事興、事事如意...
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![家常卷子怎麼做-家常卷子的做法]( "家常卷子怎麼做-家常卷子的做法")
- “家裡的電飯煲忽然罷工了，今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麵粉（500g）清水（適量）輔料食用油（少許）鹽（少許）酵母粉（5g）白芝麻（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常卷子的做法步驟1、向麵粉中加入酵母粉。2、一邊向麵粉中注入清水，一邊用筷子攪拌成絮狀。3、用手揉成一...
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![吉祥金錢卷怎麼做-吉祥金錢卷的做法]( "吉祥金錢卷怎麼做-吉祥金錢卷的做法")
- “好看又好吃的吉祥金錢卷”食材明細主料雞全腿（2只）牛肉腸（2根）輔料生抽（2茶匙）料酒（1茶匙）五香粉（1茶匙）白胡椒粉（1克）白糖（1/2茶匙）食鹽（適量）蔥（10克）薑片（5克）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吉祥金錢卷的做法步驟1、食材很簡單，主要食材就是雞全腿和牛肉腸。（火腿腸或方火腿都可以）2、、...
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![家常黃金卷卷心如何做簡單又好吃]( "家常黃金卷卷心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：200低筋粉：50南瓜泥：150糖：30牛奶：30蛋液：25酵母：3鹽：3黃油：20草莓醬：適量輔料具體步驟1.南瓜洗淨，切成塊，然後上鍋蒸熟，放置涼後，用勺子碾碎2.牛奶溶解酵母，將粉類、蛋液、南瓜泥、糖、鹽等材料混合，揉成麵糰，加入...
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![家常菜金絲鳳尾蝦如何做簡單又好吃]( "家常菜金絲鳳尾蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料對蝦：6只麵包糠：80土豆：1個雞蛋：1個輔料胡椒粉：3蔥薑汁：10油：適量幹澱粉：30沙拉醬：適量鹽：2花雕酒：10具體步驟1.將蝦去頭、去皮、留尾。2.剖背、去沙線3.拍平4.處理好的蝦放入碗中，調入花雕酒、鹽、胡椒粉、蔥姜...
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![培根金針菇卷的做法 家常版——培根金針菇卷 培根金針菇卷怎麼做]( "培根金針菇卷的做法 家常版——培根金針菇卷 培根金針菇卷怎麼做")
- “第一次在網站裡看見這道菜的時候就大愛，它的組合簡直就是完美。做法簡單，省時省力，更重要的是多吃不膩，對於上班族的MM很合適。”食材明細主料金針菇（一盒）培根（一袋）輔料醬油（一小碟（豆撈專供））配料色拉油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根金針菇卷的做法步驟1、簡單的原...
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味味甜
