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關於餅鐺的餐飲百科

如何做簡單又好吃-好吃的電餅鐺煎餅果子
  • 如何做簡單又好吃-好吃的電餅鐺煎餅果子

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘煎餅果子作為天津的名小吃,早已將它的魅力散發到大江南北了。但如若不是身處天津,想要隨便在街上找到賣煎餅果子的店還是挺難的。但是沒關係,我們可以簡單的用電餅鐺做煎餅果子。麵糊微微被煎的焦香,可以盡情...
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小酥餅的做法 不用油電餅鐺做小酥餅 小酥餅怎麼做
  • 小酥餅的做法 不用油電餅鐺做小酥餅 小酥餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料黃油(60克)白糖(100克)果珍粉(10克)熟糯米粉(50克)食用油(80克)水(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小酥餅的做法步驟1、先做餡料,把黃油和白糖放入燒開的水中化開2、倒入糯米粉關火併用筷子迅速攪勻3、晾涼後裝入袋子放入冰箱冷凍30分鐘4、下面做...
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電餅鐺豬肉脯怎麼做-電餅鐺豬肉脯的做法
  • 電餅鐺豬肉脯怎麼做-電餅鐺豬肉脯的做法

  • “沒有烤箱只有電餅鐺又想吃豬肉脯,於是就用電餅鐺製作了豬肉脯,雖然沒有烤箱烤的顏色好看但是吃著沒差,就是烤的時候要時常留意下怕烤糊”食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)蜂蜜水(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電餅鐺豬肉脯...
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電餅鐺版老婆餅怎麼做-電餅鐺版老婆餅的做法
  • 電餅鐺版老婆餅怎麼做-電餅鐺版老婆餅的做法

  • “挺好吃的,一咬酥酥的不錯,這東西不能吃多,吃多了容易發膩。”食材明細主料麵粉(350克)輔料植物油(135克)白糖(40克)豆沙(適量)熟芝麻(適量)蛋黃(1個)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電餅鐺版老婆餅的做法步驟1、這是我在超市裡買的生芝麻(因為沒有熟芝麻)現把芝麻炒出來,用小火慢慢炒2...
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雙椒鱸魚的做法 電餅鐺家常烤魚:雙椒鱸魚 雙椒鱸魚怎麼做
  • 雙椒鱸魚的做法 電餅鐺家常烤魚:雙椒鱸魚 雙椒鱸魚怎麼做

  • “麻辣鮮香,魚肉細嫩,配菜入味。不用去外面,巧用電餅鐺也可吃烤魚🐟😋”食材明細主料鱸魚(一條)金針菇(適量)千張絲(適量)青椒(適量)洋蔥(半個)紅椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)玉米油(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)香辣醬(大半勺)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)麻椒粉(適量)蒜(適量)麻辣(口味)烤(...
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堪比任何烤肉店圖解-學會電餅鐺烤肉
  • 堪比任何烤肉店圖解-學會電餅鐺烤肉

  • 一直特別喜歡吃烤肉,沒想到在家也可以做出這麼好吃的烤肉,用電餅鐺更方便了,以前以為電餅鐺只能烙餅,看來是我孤陋寡聞了,這個五花肉用電餅鐺烤出來特別軟嫩,陪著生菜吃反到一點也不膩,以後饞了就可以自己在家烤著吃了,特別方便。主料五花肉:一大條輔料醬油:適量黃豆醬:適量燒烤醬:適...
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電餅鐺吉野家雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 電餅鐺吉野家雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料米飯:適量雞腿:一個紅蘿蔔:半個西蘭花:半個輔料鹽:適量姜:少量水澱粉:適量料酒:少量蔥:少量糖:少量黑胡椒汁:適量具體步驟1.雞腿用蔥,姜,料酒,鹽淹半小時。蔬菜清水加鹽煮熟擺盤。2.放到電餅鐺裡煎熟,先煎有雞皮的面...
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電餅鐺版香橙餅乾怎麼做-電餅鐺版香橙餅乾的做法
  • 電餅鐺版香橙餅乾怎麼做-電餅鐺版香橙餅乾的做法

  • “好久沒有髮菜譜了,本來想寒假的時候可以好好做好吃的了,沒想到不是今天頭疼就是明天感冒,好好的一個寒假就這麼過去了,現在都開學了,又沒時間了,不過我還是抽空過了把癮,現在一一發出來啦!不要著急呦!哈哈”食材明細主料麵粉(適量)黃油(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)橙皮(適量)清淡(口味)烤...
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可口的薄餅鐺千層餅皮如何做簡單又好吃
  • 可口的薄餅鐺千層餅皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘薄餅鐺千層餅皮,這是一道深受大家喜愛的麵食啊!無論是大人還是小孩,都對這款餅類讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單,製作方法那就更不用說了,即使是新手也絲毫不用慌張,輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加...
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好吃的餅鐺煎餅果子如何做簡單又好吃
  • 好吃的餅鐺煎餅果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘餅鐺煎餅餜子是很好吃的小吃,而且一看就知道是小吃甜點啦,是來自天津的,因為天津人很喜歡這個餅鐺煎餅果子,然後這個餅鐺煎餅果子的做法極其簡單,做起來很方便,而且內含的營養價值也很高,很適合孩子,們吃的一種小...
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【欠揍燒餅】 欠揍燒餅怎麼做-欠揍燒餅的做法 原創!!!簡單又解饞的無技術含量的====電餅鐺
烤肉的時候要注意什麼-電餅鐺可以烤肉嗎
  • 烤肉的時候要注意什麼-電餅鐺可以烤肉嗎

  • 電餅鐺是家裡比較常用的電器,電餅鐺的發明可以使我們的關於吃的這方面更加方便,很多人都想用它來烤肉,那麼電餅鐺可以烤肉嗎?烤肉的時候要注意什麼?一、電餅鐺可以烤肉嗎電餅鐺是可以烤肉的,雖然大家都知道所需要的溫度非常高,害怕電餅鐺可能會達不到這個溫度,但是我們電餅鐺實...
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電餅鐺烤傣味豆腐怎麼做-電餅鐺烤傣味豆腐的做法
  • 電餅鐺烤傣味豆腐怎麼做-電餅鐺烤傣味豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料小蔥(三根)香菜(一根)小米辣(2個)蒜(一頭)糊辣椒麵(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)電餅鐺烤傣味豆腐的做法步驟1、蒜去皮,剁碎。小米辣也剁碎。2、蔥、香菜洗淨,切碎。3、把蒜、小米辣、蔥、香菜放入碗中,加入鹽、生...
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餅鐺孜然烤翅根怎麼做-餅鐺孜然烤翅根的做法
  • 餅鐺孜然烤翅根怎麼做-餅鐺孜然烤翅根的做法

  • “總覺得在外面吃燒烤不衛生,可孩子們卻喜歡吃。所以就在家給寶寶們自己做著吃!既乾淨又衛生。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)配料孜然粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餅鐺孜然烤翅根的做法步驟1、雞翅跟洗乾淨,用牙籤在肉肉上戳幾...
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電餅鐺版奶香玉米餅如何做簡單又好吃
  • 電餅鐺版奶香玉米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料玉米麵:一小碗輔料奶粉:兩勺白糖:一勺芝麻:少許雞蛋:一個具體步驟1.首先準備食材玉米麵2.其次是奶粉,白糖,芝麻3.雞蛋4.把準備好的食材放到一個碗裡用開水攪拌成這樣的糊狀5.把攪拌好的玉米糊放電餅鐺弄成自己喜...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角(電餅鐺版) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(電餅鐺版) 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(500g)輔料鹽(2大勺)醬油(適量)熟芝麻(適量)蒜(適量)香油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做法步驟1、豆角清水泡20分鐘,沖洗幾遍。2、蒜切末。3、豆角瀝水後,切成段,放鹽醃半小時。4、電餅鐺放橄欖油加熱,放豆角。5、煎至豆角發皺即可。6、...
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餅鐺糖酥餅怎麼做-餅鐺糖酥餅的做法
  • 餅鐺糖酥餅怎麼做-餅鐺糖酥餅的做法

  • “都說三個女人一臺戲~~咱家今天二姨小姨媽媽和咱四個女人~~烙餅過程可謂是兵荒馬亂~~好累呀~~咱總結了幹活還是一個人好~~人多真是又亂又無章法~~能吃上這餅真是不容易~~”食材明細主料麵粉(適量)輔料油酥(適量)黑芝麻碎(適量)糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餅鐺糖...
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電餅鐺版涼皮怎麼做-電餅鐺版涼皮的做法
  • 電餅鐺版涼皮怎麼做-電餅鐺版涼皮的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)水(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)輔料辣醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)原味(口味)普通(難度)電餅鐺版涼皮的做法步驟1、準備適量的麵粉。2、麵粉加水和成面絮。3、將面絮揉成麵糰,醒30分鐘。4、醒好的麵糰加入適量水,開始用手揉搓麵糰。5、將揉出的面...
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香氣四溢電餅鐺烙餅如何做簡單又好吃
  • 香氣四溢電餅鐺烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘作為家常的工具,電餅鐺在普通人家的普及率大大提高,所以,自己在家親自做一道電餅鐺烙餅就非常方便了,是一道簡單易上手的日常食物,搭配不同的餡兒就可以變成一道道香氣四溢的美食,新手也可以嘗試的,工序輕鬆,材料...
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電餅鐺做蘇式月餅怎麼做-電餅鐺做蘇式月餅的做法
  • 電餅鐺做蘇式月餅怎麼做-電餅鐺做蘇式月餅的做法

  • “皮酥,餡美,自己親手做的月餅,吃得放心、暖心、開心,中秋佳節甜甜蜜蜜”食材明細主料麵粉(500克)肉餡(20克)榨菜(10克)黑芝麻(20克)葡萄乾(1湯匙)腰果(10克)輔料黃油(5勺)溫開水(30ml)白砂糖(30克)蔥(1段)食用油(20ml)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電餅鐺做蘇式月餅的做法步驟1、麵粉250g加入...
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簡單的電餅鐺烤饃片如何做簡單又好吃
  • 簡單的電餅鐺烤饃片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料饅頭:200輔料油:適量具體步驟1.準備饅頭2.切成厚薄均勻的片。3.電餅鐺刷一層油4.放上饅頭片5.再刷上點油。6.蓋上蓋子,烙至兩面焦黃出鍋。烹飪技巧1、饃片要切得厚薄一致,才能保證同時上色。2、用平底鍋...
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電餅鐺煎豆腐怎麼做-電餅鐺煎豆腐的做法
  • 電餅鐺煎豆腐怎麼做-電餅鐺煎豆腐的做法

  • “很香的一道快手美味。豆腐切厚片,用電餅鐺煎制後加芝麻醬,撒些蒜碎,香香的。健康營養很不錯。”食材明細主料豆腐(400g)輔料大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺煎豆腐的做法步驟1、碗中加鹽、芝麻醬。2、加芝麻油攪拌均勻成醬汁備用...
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酥香脆滑的電餅鐺版煎餃如何做簡單又好吃
  • 酥香脆滑的電餅鐺版煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘電餅鐺版煎餃既保留了水餃獨特的美味,加上在油鍋裡翻炸,吱吱的美味誘惑抵擋不住。口感酥香脆滑十分鮮美,讓人忍不住想要多吃幾口呢~不過在炎炎夏日中,這類美食雖然爽口單頁不要貪吃哦,作為家居生活中的最美味...
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披薩的做法 披薩——電餅鐺版 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 披薩——電餅鐺版 披薩怎麼做

  • 食材明細主料高粉(適量)水(適量)披薩醬(適量)玉米粒(適量)西蘭花(適量)培根(適量)香腸(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料酵母(適量)橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、麵粉加水和酵母活成很軟的麵糰發酵,排氣後,電餅鐺塗油,麵糰用手指推成圓餅二次發酵。發酵好後扎孔。2...
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什錦海鮮披薩的做法 電餅鐺版什錦海鮮披薩 什錦海鮮披薩怎麼做
  • 什錦海鮮披薩的做法 電餅鐺版什錦海鮮披薩 什錦海鮮披薩怎麼做

  • “今天顛覆的是義大利的饢——披薩,用料很足,一個小9寸的兩人吃的很滿足呢~~餅皮是親愛的老媽烤的,拿來幾個凍在了冰箱裡,方便得很~還沒買烤箱,所以我用電餅鐺做的,怕烤的不如烤箱那麼均勻,所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~”食材明細主料9寸披薩餅皮(一個)金槍魚罐頭(1...
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