雞蛋蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
麵粉 ：70g
白糖 ：40g

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.把雞蛋清洗乾淨

2.在雞蛋上打一個小孔，倒出蛋液

3.把白糖和麵粉攪拌均勻

4.加入蛋液和少許油，攪拌均勻

5.調成這樣的糊

6.把調好的糊灌入雞蛋殼中，不要灌滿，一半就可以了

7.用一個小點的容器固定蛋殼

8.放進微波爐，高火半分鐘，轉中高火1分鐘

9.出爐啦

烹飪技巧

最好放黃油，這樣吃起來更香顏色也好看，我家裡沒有黃油我放的是葵花籽油烤制的時間要根據蛋殼的大小灌入蛋液的多少和自家微波爐的功率而定，拿一個蛋殼做實驗，試一下第二個就好掌握了，我的第一個就烤爆了，蛋液灌多了，放低於1/2就可以