- “意麵,吃得最多的應該就是常見又經典的肉醬味的了,真的有點吃膩了這樣的味道,於是就來了個重口的蒜香麻辣炒意麵。這次選用的是義大利原裝進口的歐麗薇蘭義大利麵,純正的意式風味,加上純粹優選硬質杜蘭小麥,品質上乘。最重要的是烹煮方便,上手零門檻,家庭餐桌秒變星級餐廳。”食...
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- “濃烈的蒜香與黑胡椒、辣椒、洋蔥調味,簡單原料製作出豐富味蕾的一碗麵。十分鐘,一人食。意麵在鍋中咕咚作響,這時便可以洗切原料,煸蔥蒜,回鍋,開吃!這調味方法,也適用於中式麵條,做法基本雷同。最近很蹊蹺的發現一個規律,若是迷戀上做肉,接下來見到的3-4篇都是肉醬香餅開始,我又開...
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- “中國的美食名揚天下,假如您周遊世界,到處都可以看到琳琅滿目的中餐館,有些正宗而有些按當地的習俗進行了改良,總之,旅遊到國外的大城市都可以尋覓到中國風味的美食。而在西方,能與中國齊名的美食便屬義大利了,義大利的美食很多也有它的地域風格和特色,但傳到中國的義大利美食品...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料義大利麵,普通直面:一小把秋葵:4根中等大小紅甜椒:1/5個火腿片:2片輔料橄欖油:適量大蒜頭:兩瓣鹽:適量糖:適量綜合香草碎:一點點乳酪粉:一點點具體步驟1.將水燒開,意麵下鍋,中火煮大約十分鐘左右2.煮麵的時候就將洗...
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- 食材明細主料牛奶(適量)白蘑菇(4顆)西蘭花(適量)鮮蝦(適量)意麵(適量)輔料大蒜(3顆)調料食鹽(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蒜香鮮蝦意麵的做法步驟1、大蒜切碎,蘑菇切片,蝦仁用鹽和黑胡椒醃製10分鐘。2、鍋水開,加入意麵,加點鹽,煮熟過涼水。3、鍋水開,加入...
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- “非常適合減脂期食用,其實用直面會更好一點,但家裡只有這種螺旋紋的了,螺旋紋更適合濃郁的醬汁。”食材明細主料意麵(100g)蝦仁(6只)輔料洋蔥(4分之一個)蒜(2瓣)辣椒(少許)調料橄欖油(2勺)黑胡椒(少許)鹽(少許)迷迭香(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鮮蝦意麵的做法步驟1、準備好...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香椿:一把大蝦:5個意麵:一把鮮麵條:一把輔料帕爾馬乳酪粉:5淡奶油:一湯匙香油:一茶匙醋:一湯匙蒜:幾瓣鹽:3具體步驟1.香椿洗淨過熱水焯燙50秒鐘,至變綠。蒜去皮。蒜臼子裡放鹽,加切碎的香椿與大蒜,砸成泥即可。2.麵條...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料培根:適量蒜頭:1個大蔥:一棵洋蔥:1個意麵:500輔料幹羅勒葉碎:5新鮮羅勒葉:適量黑胡椒:適量鹽:適量橄欖油:100ml具體步驟1.蒜頭切片、洋蔥切丁、大蔥葉子切成一段段(我切5mm一段)、培根切適口大小2.鍋裡放水,水裡放...
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- “義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於義大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為義大利麵的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其...
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- “意麵,我們平時喜歡吃的一種主食。煮好的意麵,不僅可以搭配意麵醬來食用。蒜碎,風味烤肉腸,黑胡椒,可將普通的意麵變得與眾不同,味道更贊。”食材明細主料意麵(80克)黑椒烤肉腸(1根)羅勒烤肉腸(1根)荷蘭豆(12根)輔料蒜(4粒)橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- 食材明細主料義大利麵(1把)魷魚(1只(小))蝦(4尾)蛤蜊(8顆)香菜(1株)蒜頭(適量)辣椒(1個)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香海鮮義大利麵的做法步驟1、準備好食材2、魷魚洗淨,切成圈圈(也可以根據喜好切花刀)3、蝦剪去蝦鬚,去殼,去蝦線4、蒜瓣和辣椒切碎5、鍋中加水燒...
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- “冰箱沒有什麼材料的時候,只要有蒜頭就能料理。”食材明細主料麵(200g)蒜頭(少許)鹽(少許)輔料培根(少許)九層塔(少許)胡椒(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香義大利麵的做法步驟1、今天的材料,蒜片跟蒜碎,還有九層塔切碎,培根切絲。2、可以先去加熱煮麵水跟下麵,同時可以炸蒜片...
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- “義大利麵其實就是我們通常所說的“意粉”,在所有西餐品種中,是最接近中國人飲食習慣,最被中國人所接受的。義大利麵,完全是一種碳水化合物,不同於其他的穀類,具有消化與吸收都很緩慢的特徵。因為其中的糖分被身體吸收的同樣非常緩慢,所以不會造成血糖急促上升,是一種非常有益健...
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- “嘿嘿,每次去鼓浪嶼我都必帶黑貓香腸回來~因為裡面的墨魚汁味道很特別。原來我們就是把黑貓香腸用油低溫油炸之後,稍微涼一點就切成片,每一片配著蒜吃。後來,我突然想起來,在黑貓吧我吃過一種用黑貓香腸做的義大利麵很好吃,番茄味道的。本人很喜歡奶汁,這個腸兒和蒜的味道又恨...
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- “天氣越來越熱,也更加不樂意進廚房,昨天燒完飯看見自己的臉泛著油光,我就立馬崩潰了還有就是燒完飯自己就不想吃了,可是飯還是得吃,中餐感覺也燒膩來了,我這個人就是一頭熱型別想到哪出就是哪出這不說研究西餐先去買書,買了六本,當然不都是西餐的,還買了本果汁的書,夏天排毒季節到...
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- “想在家吃到好吃的義大利麵一點都不難。只需要簡單的食材,就可以做出一個屬於自己味道的義大利麵。好味道的料理自然少不了好的食材。這次用的是歐麗薇蘭經典義大利麵,清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。材料:”食材明細主料歐麗薇蘭經典義大利麵(2人份)蝦(10只)蘆筍(4根)大蒜(1頭)...
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- “一直偏愛蒜香味的食物,之前在香港吃過一個義大利麵很好吃,屬於蒜香口味的,不過它的蒜頭是炸過的,非常香,今天自己想了一個蒜香義大利麵,出來味道還不錯喲!”食材明細主料豬肉(適量)蒜頭(一個)辣椒(一個)義大利麵(300g)洋蔥(半個)香芹(適量)海蝦乾(適量)輔料料酒(適量(醃豬肉))生粉(適量)糖(適量)鹽(適...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料義大利麵條:150輔料幹辣椒碎:3黑胡椒碎:3洋蔥:10大蒜:2瓣法香:5鹽:5黃油:30橄欖油:10ml具體步驟1.準備好所有需要的材料,法香黃油,黑胡椒碎網上都有,價格都不貴2.洋蔥剝去外皮,洗乾淨切成小丁備用3.大蒜去皮切片備...
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- “方便簡單的意麵;食譜為2人份。”食材明細主料蛤蜊(半斤)標準義大利麵(160g)蒜頭(3瓣)辣椒(半根)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)乾燥洋香菜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蛤蜊義大利麵的做法步驟1、湯鍋加入2/3鍋的清水燒開後,加入2大匙鹽。2、將意麵以放射狀放入湯鍋中,不需蓋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意麵:200金槍魚罐頭:4湯匙青尖椒:半個蒜:2瓣輔料鹽:適量幹羅勒葉碎:適量具體步驟1.意麵加兩滴橄欖油煮到8分熟,撈出備用2.尖椒切絲,蒜切片3.鍋裡油燒熱,放蒜片尖椒絲爆香後,放意麵和金槍魚罐頭魚肉炒勻4.放鹽調味,即...
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- “喜歡義大利麵的勁道和口感,但是不喜歡吃用番茄醬啊、奶油啊、調味醬啊啥的非中國口味的意麵,於是自己發明了簡單易做的、口感鮮香的中國風味義大利麵,真的很好吃,呵呵。有創意的吃貨總是會有意想不到的收穫!”食材明細主料義大利麵(適量)豬後腿肉(少許)輔料大蒜(三瓣)料酒(少許)十三...
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- “一道非常經典且做法非常簡單的義大利麵,喜歡辣味和蒜香的朋友不要錯過”食材明細主料義大利麵(250g)輔料大蒜(兩瓣)橄欖油(適量)鹽(適量)鮮辣椒(兩根)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香辣椒義大利麵的做法步驟1、鍋內燒水加入適量的鹽放入義大利麵煮開2、另起一鍋,小火,倒入橄欖...
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- 食材明細主料義大利麵(適量)輔料火腿(適量)西紅柿(適量)配料番茄醬(適量)橄欖油(適量)大蒜(適量)白糖(適量)米醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香火腿義大利麵的做法步驟1、煮鍋中燒水,水開後將義大利麵下入鍋中,煮約8分鐘左右即可,期間適當攪拌防止粘連2、將煮好...
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- “曾經,蕃茄肉醬意麵是最愛,酸甜的感覺讓人回味;但當嘗試過更蒜香橄欖油意麵後,相信你會對極致簡約的料理更加鍾情,那種味道是一層層穿透味蕾,讓人留戀的。”食材明細主料長意麵(250克)輔料橄欖油(100毫升)大蒜(6瓣)歐芹(1束)帕瑪森芝士碎(50克)鹽(適量)胡椒(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料意麵(適量)熟香腸(一條)輔料香芹(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸炒意麵的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、電煮鍋裡水燒開放幾滴油,放入意麵煮熟大約煮12分鐘左右,煮好後燜10分鐘。3、然後撈出來瀝水。4、香腸,香芹改刀切條狀。5、熱鍋放油,下香腸炒香...
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