口感極佳的枸杞吐司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
酵母粉 :2
小麥麵粉 :300
綿白糖 :30
鹽 :1
白芝麻 :適量
水 :150
主料
玉米油 :30酵母粉 :2
小麥麵粉 :300
綿白糖 :30
鹽 :1
輔料
枸杞子 :20白芝麻 :適量
水 :150
具體步驟
1.枸杞加水入料理機打碎
2.倒入麵包桶內
3.倒玉米油、鹽和糖分別放對角處,加麵粉、酵母粉
4.開啟和麵程式和成麵糰餳發
5.將餳發好的麵糰取出放面板上
6.平均分成6等份
7.排氣滾圓
8.取3個麵糰分別搓成長條狀
9.編成辮子形狀
10.另外3個麵糰也編成辮子形狀,全部放到吐司盒裡二發
11.二髮結束
12.表面刷蛋液,再撒少許白芝麻
13.提前預熱烤箱190度,將吐司盒送入烤箱中層烤40分鐘
14.烤制時間結束,取出吐司倒烤網上晾涼,即可切片食用
枸杞加水打成汁後,即可以直接用,也可以過濾出枸杞渣,隨個人喜好而定。
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