#美食記#葡式蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

淡奶油 ：120
牛奶 ：120
蛋黃 ：3個

輔料

糖 ：20
葡撻皮 ：適量

具體步驟

1.把葡撻皮從冰箱拿出解凍

2.將牛奶+淡奶油+糖，混合加熱攪拌至白糖融化

3.待葡撻水放涼後加入蛋黃攪拌均勻

4.把葡撻水過篩倒入葡撻皮中，每個裝至8分滿

5. 放入已預熱好的烤箱裡，四層烤箱倒數第二層，上下層烘烤溫度200度20分鐘，OK了

烹飪技巧

配料：（12個的量）