珍饈美味的滷鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蒜 :四粒
八角 :兩個
蔥 :一根
香葉 :三片
花椒 :十粒
主料
鵪鶉蛋 :1斤輔料
姜 :一塊蒜 :四粒
八角 :兩個
蔥 :一根
香葉 :三片
花椒 :十粒
1.鵪鶉蛋洗乾淨
2.放入水中煮五分鐘撈出
3.用涼水泡一下,然後把皮壓碎
4.準備所有調料
5.鵪鶉蛋和調料放進水中,加入鹽,老抽再煮十分鐘
6.煮好後湯不要倒掉
7.鵪鶉蛋在湯中泡四個小時
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