家常金針菇炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

金針菇我所欲也，土豆絲亦我所欲也，但是二者是可以兼得的喲，聽很多人說過還從來沒吃過炒的金針菇，一般都是燙火鍋，煮湯吃，金針菇炒土豆絲，就是把很受歡迎的土豆絲混合金針菇一起炒，味道超級棒，而且很下飯，很不錯的一道素菜，沒有吃過炒金針菇的朋友們趕快行動起來吧。

主料

金針菇 ：100
土豆 ：三個

輔料

蔥 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
麻辣鮮 ：適量

具體步驟

1.1土豆切絲，蔥切末，姜切絲，金針菇洗乾淨晾乾備用

2.2鍋裡倒入油加熱，放入蔥姜爆香

3.3放入土豆絲煸炒2分鐘左右

4.3放入金針菇，雞精，醬油，麻辣鮮，鹽煸炒至土豆絲炒熟

5.5就可以出鍋咯呵呵