肉末海蔘如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海蔘 ：適量
肉末 ：適量

輔料

蔥花 ：適量
薑片 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
水澱粉 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1. 發好的海蔘切丁待用

2. 肉末加少許鹽，糖，料酒，生抽醃製一下

3. 熱鍋涼油，蔥花、薑片小火煸出香味，撈出，留底油。

4. 倒入醃製好的肉末不停翻炒，加入海蔘丁，加老抽，繼續翻炒。出鍋前加入水澱粉收汁即可。

5. 出鍋了。