祕製雜糧麵包卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 除黃油外的所有材料放在一起揉成麵糰，加入黃油揉至吸收，麵糰到完成階段

2. 揉好的麵糰放到溫暖溼潤處發酵至原來的5-3倍在左右

3. 發酵好的麵糰取出，分割成9分；蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘；將麵糰——滾圓，取1分麵糰搓成一頭大一頭小的水滴狀，再擀長，捲起排上烤盤

4. 整理好的麵糰排上烤盤，放到溫暖溼潤處發酵到原來的2-5倍大左右

5. 烤箱預熱180度，另取一些全蛋液刷麵糰表面，烤箱中層22分鐘左右