![玉米麵菜餑餑怎麼做-玉米麵菜餑餑的做法]( "玉米麵菜餑餑怎麼做-玉米麵菜餑餑的做法")
- “玉米麵菜餑餑，營養搭配…”食材明細主料玉米麵（300克）黃豆麵（300克）輔料生菜（150克）油（40克）紫甘藍（100克）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵菜餑餑的做法步驟1、紫甘藍加生菜一塊切碎備用2、玉米麵加黃豆麵混合一下，油、雞蛋，開水緩慢調和麵粉，使其慢慢成絮狀，涼涼了...
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![野菜餡餑餑的做法 ＃春食野菜香＃野菜餡餑餑 野菜餡餑餑怎麼做]( "野菜餡餑餑的做法 ＃春食野菜香＃野菜餡餑餑 野菜餡餑餑怎麼做")
- 食材明細主料玉米麵（500克）野菜餡（300克）肉餡（150克）輔料水（200ml）醬油（20克）花椒粉（8克）食用油（200克）鹽（8克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野菜餡餑餑的做法步驟1、鍋中做水，大開。玉米麵中放入開水，用筷子絞絞，在用50度的溫水，把玉米麵活成圖中這樣2、肉餡放入鹽，花椒粉，蔥沫，薑末，食物油，...
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![玉米麵棗餑餑怎麼做-玉米麵棗餑餑的做法]( "玉米麵棗餑餑怎麼做-玉米麵棗餑餑的做法")
- “吃點粗糧有益健康，玉米麵我還是感覺發面比較好。”食材明細主料玉米麵（適量）輔料白麵（適量）紅棗（適量）調料乾酵母（適量）泡打粉（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米麵棗餑餑的做法步驟1、主要原料。2、玉米麵加八分之一的白麵（根據天氣狀況和原料多少）加乾酵母加泡打...
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![韭菜素餡大餑餑怎麼做-韭菜素餡大餑餑的做法]( "韭菜素餡大餑餑怎麼做-韭菜素餡大餑餑的做法")
- “這個大餑餑其實我想做菜糰子的，怎奈我不會包菜糰子，所以加了麵粉做成發麵的，好操作。不過還是醜醜的。不過味道很好，在家做飯，好吃才是重點。”食材明細主料玉米麵（適量）麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）粉皮（適量）麵筋（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）乾酵母（適量）泡打粉（適量）白糖...
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![大棗餑餑的做法 【煙臺】大棗餑餑 大棗餑餑怎麼做]( "大棗餑餑的做法 【煙臺】大棗餑餑 大棗餑餑怎麼做")
- “膠東地區每年過年，家家戶戶幾乎都要蒸上一鍋棗餑餑。聽婆婆說，老一輩做棗餑餑家裡的男男女女幾乎都要參與揉麵這個體力活。面揉的到位，做出來的花餑餑口感才會好。一次做好大一鍋，過年走親戚可以分給親戚好友。婆婆做的棗餑餑很漂亮，我也跟著學起來。大棗餑餑是膠東半島特有...
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![玉米餑餑怎麼做-玉米餑餑的做法]( "玉米餑餑怎麼做-玉米餑餑的做法")
- 食材明細主料苞米餑餑（四個玉米）雞蛋（2）輔料麵粉（少量）十三香（適量）油（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）雞精（少量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米餑餑的做法步驟1、玉米插糊。2、把調料全部放進去。3、苞米葉洗淨，裝入。4、上鍋中火十二分鐘。...
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![炒餑餑怎麼做-炒餑餑的做法]( "炒餑餑怎麼做-炒餑餑的做法")
- “一直以來，愛吃飯菜合一的回鍋飯。諸如：炒飯、燴餅、炒麵、煎餃子等等。不愛吃玉米麵餑餑，但剩餑餑，搭配些時蔬炒炒，就覺得很好吃。這次，將頭天吃剩下半發麵餑餑切成小塊，與胡蘿蔔、杏鮑菇、圓白菜、豌豆放在一起炒炒，很不錯的一餐。”食材明細主料餑餑（100g）胡蘿蔔（50g）杏鮑菇（40g）圓...
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![棗餑餑怎麼做-棗餑餑的做法]( "棗餑餑怎麼做-棗餑餑的做法")
- “過年了，蒸餑餑咯。”食材明細主料面（適量）輔料棗（3顆）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗餑餑的做法步驟1、發好的面，揉成條，切成小劑。2、揉成光滑麵糰，用手指穿出小孔。3、細圖。4、四面。5、這個孔裡面插入剪好的棗絲。6、穿入小孔。7、醒發，入鍋蒸。8、出鍋了。...
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![蒸嫩苞米餑餑怎麼做-蒸嫩苞米餑餑的做法]( "蒸嫩苞米餑餑怎麼做-蒸嫩苞米餑餑的做法")
- “嫩苞米，用擦菜板，擦成湖狀，放包米葉上蒸，記得小時候，這個餑餑只能給奶奶吃，我們都吃呼包米哈哈😄現在生活好了大家都能吃了幸福😁”食材明細主料嫩包米（適量）輔料小蘇達（2克）雞蛋（2個）鹽（少量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸嫩苞米餑餑的做法步驟1、包米。2、包米葉，扒時注意不要...
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![棗餑餑的做法 過年必備的棗餑餑 棗餑餑怎麼做]( "棗餑餑的做法 過年必備的棗餑餑 棗餑餑怎麼做")
- “平日裡我們這的超市裡也是天天有賣大棗餑餑的，到了過年更是家家必備，一般的家庭都要準備幾十個，一個一般是一斤左右，除了上供最少用十個以外，過年前後吃的都是棗餑餑，當然也多少吃點面魚和米飯，我今年也是準備了幾十個，送個親戚就有四十多個，自己留了三十個，所以天天吃，到現在冰櫃...
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![菜團的做法 菜團（包米麵菜餑餑） 菜團怎麼做]( "菜團的做法 菜團（包米麵菜餑餑） 菜團怎麼做")
- “冬天到了，室內和室外形成反差冒著熱氣，就想起在家裡，老媽和外婆包的熱氣騰騰的菜餑餑了，想到這就直流口水，在外面現在吃不到在家的口味了，就只能自己包了。”食材明細主料玉米麵（500g）香菇（5個）包心菜（300g）輔料鹼（5g）胡蘿蔔（1根）土豆粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料餃子料（適量）鹽（適量）香油...
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![韭菜蝦皮餡餑餑怎麼做-韭菜蝦皮餡餑餑的做法]( "韭菜蝦皮餡餑餑怎麼做-韭菜蝦皮餡餑餑的做法")
- “餡餑餑有的地方稱為餡糰子。我們這裡一般稱小麥粉發酵後裹餡，捏出褶為包子，玉米麵裹餡團圓為餡餑餑。單純用玉米麵和麵，包的時候容易裂開，因此，在和麵時加少量小麥粉。黃玉米麵很強勢，儘管有小麥粉的新增，蒸熟後的餡餑餑還是金燦燦的。這款餡餑餑用韭菜、蝦皮加粉絲作餡，味道不...
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![棗餑餑的做法 棗餑餑（冷凍麵糰） 棗餑餑怎麼做]( "棗餑餑的做法 棗餑餑（冷凍麵糰） 棗餑餑怎麼做")
- “棗餑餑屬於山東面食，其實就是嵌了紅棗的饅頭。紅棗具有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效，對於脾胃虛弱，食少便溏，氣血虧損，體倦無力者有補益作用。棗最突出的特點是維生素含量高。有研究表明：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上”食材明細主料麵粉（5...
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![棗餑餑的做法 最具年味的一道北方傳統麵食--棗餑餑 棗餑餑怎麼做]( "棗餑餑的做法 最具年味的一道北方傳統麵食--棗餑餑 棗餑餑怎麼做")
- “紅棗餑餑是我國北方的一道最具年味的傳統麵食，印象中山東膠東一帶應該是更盛行。每到快過年的時候，家家戶戶都要蒸上好多象徵著吉祥喜慶的棗餑餑。如今年已經過去了，現在再發這個帖子似乎有點晚了，可是隨著人們生活水平和物質水平的不斷提高，現在的日子跟過年也沒有什麼區別...
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![生肖餑餑怎麼做-生肖餑餑的做法]( "生肖餑餑怎麼做-生肖餑餑的做法")
- “明天就是正月十五，大部分地區有吃湯圓的習俗，而膠東地區的習俗則是蒸屬相餑餑。我雖然是個正宗南方人，到山東也有1年的時間，入鄉隨俗，咱也跟一把風，學習蒸幾個簡易的屬相餑餑。除了幾個屬相，額外蒸了幾隻小刺蝟餑餑，因為刺蝟是可以助發家生財的吉祥之物。刺蝟做好後，放在米櫃、...
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![老北京硬麵餑餑怎麼做-老北京硬麵餑餑的做法]( "老北京硬麵餑餑怎麼做-老北京硬麵餑餑的做法")
- “硬麵餑餑是過去北京小吃中夜間供應的一種麵食，也是常見品種。由於人們生活習慣改變、生活水平的提高，走街串巷賣小吃的減少，這種小吃也斷了檔。硬麵餑餑用發麵，一般發到5成，兌上鹼戧乾麵，要硬一點，揉均勻。關鍵是還需要包裹上紅糖桂花做的甜餡料，上爐烘烤後香甜可口，筋道有嚼頭...
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![蘿蔔絲菜餑餑怎麼做-蘿蔔絲菜餑餑的做法]( "蘿蔔絲菜餑餑怎麼做-蘿蔔絲菜餑餑的做法")
- “媽媽做的菜餑餑總是最棒的，薄皮大餡，每次都有很多人想吃。”食材明細主料紅蘿蔔（1個）粉絲（1把）蝦皮（1把）大蔥（1顆）姜（1小塊）玉米麵（適量）輔料豬油（2勺）香油（適量）味精（適量）醬油（少許）小蘇打（少許）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲菜餑餑的做法步驟1、大紅蘿蔔擦絲2、紅蘿蔔絲...
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![蒸餑餑蒿的做法 農家菜—蒸餑餑蒿 蒸餑餑蒿怎麼做]( "蒸餑餑蒿的做法 農家菜—蒸餑餑蒿 蒸餑餑蒿怎麼做")
- “春天來了，各種野菜都出來了。挖野菜是春天最好的活動。週末全家出動，野外挖野菜。收穫了很多噢。今天體驗一下農家野菜—蒸餑餑蒿。餑餑蒿（藥材名：茵陳；學名：Artemisiacapillaries）別名：莓母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、大子蒿、臭蒿子、山艾、大頭蒿、苦蒿菊科，艾屬，多年生草...
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![玉米餑餑的做法 小時候的味道——玉米餑餑 玉米餑餑怎麼做]( "玉米餑餑的做法 小時候的味道——玉米餑餑 玉米餑餑怎麼做")
- 食材明細主料玉米（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米餑餑的做法步驟1、玉米擦成泥，一定要嫩玉米。2、加雞精。3、加五香粉。4、加雞蛋，一根玉米一個雞蛋。5、加鹽和蔥。6、攪拌均勻後，用玉米葉當容器，盛玉米糊糊。7、...
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![芹菜葉貼餑餑怎麼做-芹菜葉貼餑餑的做法]( "芹菜葉貼餑餑怎麼做-芹菜葉貼餑餑的做法")
- “芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效。相當一部分家庭，在吃芹菜時首先要把葉子去掉，因為葉子較苦，不好吃。其實，扔掉芹菜葉是很可惜的，芹菜葉子中含蛋白質2%，碳水化合物10%，並含鈣、磷、鐵、維生素A、C、P及煙酸等。尤其值得一提的是，芹菜葉中的胡蘿蔔素和維生素C比芹菜莖中的...
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![蒸餑餑的做法 自己動手蒸餑餑 蒸餑餑怎麼做]( "蒸餑餑的做法 自己動手蒸餑餑 蒸餑餑怎麼做")
- 食材明細主料普通麵粉（1000克）輔料雞蛋（適量）酵母（適量）配料糖（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸餑餑的做法步驟1、麵粉1000克，加入一袋酵母，打入2個雞蛋，加入幾勺糖，還可以加入牛奶，口感更好。2、我用的“燕山牌”酵母，蒸出的饅頭沒有酵母味，只有麵粉和雞蛋的清香，很好吃...
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![玉米麵餑餑怎麼做-玉米麵餑餑的做法]( "玉米麵餑餑怎麼做-玉米麵餑餑的做法")
- “這道主食跟電視學的，自己改良了一下，全家都喜歡吃，每次做都會吃撐，連挑食的小弟自己都能吃三四個”食材明細主料小白菜（500克）玉米麵（適量）輔料雞蛋（兩個）蠔油（適量）雞精（適量）蒜（兩瓣）香油（適量）花生油（適量）蔥（一截）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米麵餑餑的做法步驟1、準備...
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![貼餑餑怎麼做-貼餑餑的做法]( "貼餑餑怎麼做-貼餑餑的做法")
- 食材明細主料玉米麵（適量）輔料黃豆麵（適量）小米麵（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貼餑餑的做法步驟1、玉米麵、黃豆麵、小米麵用溫水加少許酵母和好麵糰。2、靜置半小時後手上沾少許油壓成餅狀。3、平底鍋少許油，壓扁。4、貼好的餑餑一面金黃酥脆，一面暄軟豆香。5、佐以...
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![玉米麵發麵餑餑的做法 玉米麵發麵餑餑（饅頭） 玉米麵發麵餑餑怎麼做]( "玉米麵發麵餑餑的做法 玉米麵發麵餑餑（饅頭） 玉米麵發麵餑餑怎麼做")
- “比饅頭好吃也更健康！”食材明細主料白麵（1斤）玉米麵（半斤）輔料發酵粉（1勺）泡打粉（半勺）白糖（1勺）溫水（少許）乾麵（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵發麵餑餑的做法步驟1、白麵和玉米麵為2:1的比例連同發酵粉、泡打粉、白糖攪拌均勻後用35度左右的溫水和麵（稍軟些容易發酵）和...
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![水煮玉米小餑餑蘸汁怎麼做-水煮玉米小餑餑蘸汁的做法]( "水煮玉米小餑餑蘸汁怎麼做-水煮玉米小餑餑蘸汁的做法")
- 食材明細主料玉米麵（適量）麵粉（適量）輔料糖蒜汁（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮玉米小餑餑蘸汁的做法步驟1、玉米麵和白麵1:1揉成軟硬適中的麵糰2、鍋中放水煮開，揪出餃子劑兩倍大小的面劑捏成圓餅3、捏好後放入煮開的水中，捏完所有的之後煮12分鐘即可4、蘸...
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味味甜
