美味鹽焗雞爪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞爪 ：500

輔料

鹽焗粉 ：20
薑片 ：適量
料酒 ：適量
薑黃粉 ：適量
鹽 ：適量xi

具體步驟

雞爪買回來記得洗乾淨去雞腳指頭.然後再對分為二.然後加薑片煮10分鐘.去血水

2煮好的雞爪用水沖洗乾淨以後.用冰過的涼水浸泡.一般就是提前準備冰水記得冰水的水是要可以喝的冷開水而不是自來水哦.就這樣泡20分鐘

泡好冰水撈出來.這樣泡過冰水的雞爪皮很脆

倒入鹽焗雞粉

倒入醬油一點點適量就可以.

倒入香油

然後攪拌均勻以後加入香菜.然後就這樣醃製兩小時就可以.過程可以多翻幾次即