家常鴨腿粉絲湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鴨腿 ：一個
粉絲 ：一把
白蘿蔔 ：一個

輔料

大蔥（蔥白） ：半根
姜 ：三片
鹽 ：少許
白胡椒粉 ：一克

具體步驟

1. 1.將鴨腿切小塊，用熱水焯過，撈出備用。

2. 2.鍋中放油，將鴨塊炒至表皮金黃，控油出鍋。

3. 3.鍋中留油，爆香蔥白薑片。

4. 4.將鴨塊和蔥白薑片蘿蔔放入燉鍋，小火慢燉兩小時，時間到了加粉絲，微煮即可。

烹飪技巧

腿切小塊。不喜歡白蘿蔔的可以換別的，有配料才更好喝。