我愛吃醋醃蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

醋醃蒜薹是蒜薹做成的醃製食品，比較好吃的一款食品，這款食品最大的特點就是口感比較鹹，是孩子愛吃的，他們都覺得口感好吃，但是要適當的給孩子吃，以為蒜薹的鹽分高了可能導致人體 的血壓增高，長期吃就容易患病，所以不要多吃點美食

主料

蒜薹 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

蒜薹洗淨控幹水分，切成小丁，用鹽醃上。（最好醃製一兩天）看到蒜薹變皺，出水分即可。

醃製好的蒜薹裡面加醋、辣椒麵、雞精、味精（這兩者選其一也行）。再蒜薹的最上面撒上幹辣椒麵，油燒熱澆上就可以了。

烹飪技巧

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