西洋菜生魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 西洋菜用水清洗，生魚去鱗去鰓以及內臟清洗乾淨，豬脊骨用水漂洗，陳皮清水浸泡去掉白瓤。

2. 生魚，豬脊骨，陳皮加水大火燒開，撇掉浮沫，轉小火先熬半小時，接著加入西洋菜大火燒開，然後轉小火繼續熬40分鐘到一個小時，最後放鹽調味即可食用。