營養早餐韭菜雞蛋盒子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :2個
韭菜 :100
油 :適量
主料
小麥麵粉 :300雞蛋 :2個
韭菜 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.韭菜洗淨,雞蛋打好。
2.韭菜切成小段,雞蛋打散,倒入油鍋用筷子播散炒碎。
3.倒入適量油和鹽拌勻,餡就拌好了。
4.面和好以後蓋上保鮮膜醒半小時左右面醒好以後切成小段。
5.取一小份擀成圓片狀,放入一大勺韭菜餡。
6.對邊壓緊,防止汁水流出。
7.鍋中放適量油,煎至兩面發黃即可,
調餡的時候,到要包的時候再放鹽,免得出水,不好包。
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