噴香的香菇釀肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 ：10-15個

輔料

蠔油 ：1勺
豬肉末 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：1勺
雞精 ：1勺
姜 ：適量

具體步驟

1.香菇去蒂，洗淨，控幹水分

2.肉末裡面放入蔥薑末，調入一勺鹽，一勺雞精，一點點油攪拌均勻！

3.取一個香菇，裡面放一點澱粉，將肉餡放在香菇裡面，抹均勻

4.依次弄好，準備下鍋

5.鍋燒熱，倒入油，放入香菇、煎，中小火！

6.翻面煎、

7.兩面煎熟後，倒入適量水，放入蔥花，一點鹽，一點老抽、蓋上蓋子煮、

8.大火燒，收汁！

9.裝盤即可食用！

烹飪技巧

無