好吃的濃情番茄烤蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

濃情番茄烤蛋是一道非常有創意，非常精緻，非常小巧的菜品。可以說算是一道並不多見的私房菜吧，大多數番茄與雞蛋的組合都是番茄雞蛋湯或者是番茄炒雞蛋，但是我們推薦的這道濃情番茄烤蛋是番茄雞蛋烤制的組合，其實更顯是一道西餐小食。

主料

番茄 ：4個
雞蛋 ：4個

輔料

培根 ：1片
鹽 ：適量
玉米粒 ：15
青豆 ：10
芝士 ：適量
黑胡椒碎 ：適量

具體步驟

1.蕃茄洗淨去掉頂部。

2.蕃茄中間部分掏空。

3.準備好熟玉米粒、青豆粒、芝士，培根切丁。

4.蕃茄裡面打入雞蛋，放入玉米粒、青豆粒、培根丁，撒上胡椒粒、鹽。

5.蕃茄外面包上錫紙，烤箱預熱180°烤 20分鐘。

烹飪技巧

1、蕃茄中間部分掏空，可以將水果刀沿圓圈轉一圈，在中間劃十字，再用刀面抬出來。2、選擇雞蛋的大小和番茄的大小差不多的，做出來的烤蛋才漂亮。