媽媽喜歡雞肉番茄羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞小胸肉 :350
生粉 :適量
魚露 :適量
雞肉番茄羹是雞肉和番茄羹一起做成的一塊食材,番茄,是紅色的,外表比較漂亮,吃起來有點酸,但是可以少量加入糖,就不會感覺那麼酸了,雞脯肉是比較有營養的肉,也很好吃,多吃雞肉可以強身健體,人們都喜歡吃,特別適合給孩子吃,不錯的選擇喲。
主料
番茄 :3個雞小胸肉 :350
輔料
油 :適量生粉 :適量
魚露 :適量
具體步驟
1.食材圖
2.雞肉擇洗乾淨,切薄片
3.番茄擇洗乾淨,用滾水浸泡去皮
4.去皮後的番茄切塊
5.番茄和雞肉放入攪拌杯中,倒入清水,粉碎一分鐘,成為濃稠狀
6.然後倒入煮鍋中煮熟,加入魚露調味
7.熄火盛出
羹是對小型原料(如丁、絲、片、粒)用蒸、煮、燴、燉等烹凋方法,其口味醇厚,味型多變一般都需勾芡形成半湯半菜類菜餚。
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